Рисовая лапша со свининой и зеленым луком
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта рисовой лапши со свининой и зеленым луком понадобится:
- Свиной фарш 200 г
- Куриный бульон 185 мл
- Рисовая лапша 150 г
- Зеленый лук 6 стеблей
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Вино рисовое сладкое 2 столовые ложки
- Соус соевый легкий 1,5 столовые ложки
- Имбирь тертый 1 столовая ложка
- Соус чили 2 чайные ложки
- Кунжутное масло 1 чайная ложка
- Кукурузная мука 1 чайная ложка
- Сахар 1 чайная ложка
- Чеснок 1 зубчик
Время приготовления - Средне
1 Смешайте фарш, кукурузную муку, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку рисового вина и 0,5 чайной ложки кунжутного масла. Хорошо перемешайте руками, закройте пленкой и оставьте на 10-15 минут.
2 Тем временем, положите вермишель в миску и залейте кипящей водой. Оставьте на 3-4 минуты. Слейте воду.
3 Разогрейте вок на сильном огне. Добавьте масло и распределите по всей поверхности. Добавьте 4 веточки нарезанного зеленого лука, измельченный чеснок, имбирь и соус чили, готовьте 10 секунд, затем добавьте фарш и готовьте 2 минуты, перемешивая и разламывая комки. Добавьте бульон, сахар, 0,5 чайные ложки соли и оставшиеся соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло.
4 В вок выложите лапшу и хорошо перемешайте. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите, помешивая, 7-8 минут, пока жидкость не испарится. Подавайте, посыпав оставшимся зеленым луком.
Калорийность рисовой лапши со свининой и зеленым луком составляет 215 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой
Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка
Солянка мясная
Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка
Рецепты с свиным фаршем Посмотреть все рецепты
Запеканка
Состав: Свиной фарш, Картофель, Помидоры, Консервированная кукуруза, Сыр, Растительное масло, Кориандр молотый, Горчица, Перец черный молотый, Соль
Чизбургер из свинины с авокадо и кинзой
Состав: Свиной фарш, Булочка, Авокадо, Помидоры, Сыр, Майонез, Растительное масло, Кинза, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Запеченные баклажаны с моцареллой
Состав: Томаты в собственном соку, Перец чили, Баклажаны, Сыр моцарелла, Говяжий фарш, Свиной фарш, Вино красное сухое, Репчатый лук, Растительное масло, Морковь, Базилик, Сахар, Томатная паста, Чеснок, Соль