Салат из молодого картофеля с луком
Для рецепта салата из молодого картофеля с луком понадобится:
- Молодой картофель 900 г
- Лук-шалот 6 штук
- Оливковое масло 150 мл
- Шнитт-лук 4 столовые ложки
- Уксус винный красный 1 столовая ложка
- Уксус бальзамический 1 столовая ложка
- Горчица сухая 2 чайные ложки
- Соль 2 чайные ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Приготовьте картофель в пароварке в течение 20 минут.
2 В ступке растолките чеснок с солью, добавьте горчичный порошок и перемешайте. Приправьте свежемолотым черным перцем и уксусом.
3 Влейте оливковое масло и полученную смесь взбейте венчиком.
4 Переложите картофель в миску и остудите в течение 10–15 минут.
5 Влейте полученную заправку, добавьте измельченный шнитт-лук и лук-шалот.
6 Выложите на блюдо и подавайте.
Калорийность салата из молодого картофеля с луком составляет 153 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Свекла с чесноком и грецкими орехами
Состав: Свекла, Вода, Оливковое масло, Кориандр свежий, Орехи грецкие толченые, Уксус винный красный, Зеленый лук, Чеснок
Салат из курицы с ананасами и кукурузой
Состав: Ананас консервированный, Огурцы, Куриное филе, Консервированная кукуруза, Яйцо, Майонез
Салат из фасоли и тунца
Состав: Фасоль белая консервированная, Тунец консервированный в масле, Красный лук, Лимоны, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с молодым картофелем Посмотреть все рецепты
Запеченый в фольге картофель с травами и чесноком
Состав: Молодой картофель, Соль крупная, Оливковое масло, Чеснок, Листья тмина, Розмарин свежий
Жареный молодой картофель с чесноком и зеленью
Состав: Молодой картофель, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Укроп, Шнитт-лук, Чеснок