Шоколадные ватрушки

1 Разотрите 100 грамм растопленного масла со 100 граммами сахарного песка и какао, добавьте муку и замесите тесто.

2 Раскатайте из теста колбаску, нарежьте ее на одинаковые кусочки, скатайте их в шарики, пальцем в середине каждого шарика сделайте углубление.

3 Разложите на смазанном маслом противне и выпекайте в духовке при 180 градусах. Остудите готовое печенье.

4 Для начинки растопите шоколад на паровой бане, хорошо разотрите со столовой ложкой сливочного масла и добавьте ванильный сахар. 100 грамм сахара и 2 столовые ложки воды кипятите 2-3 минуты и, не давая остыть, струйкой влейте в шоколад.

5 Заполните углубления в печенье горячей шоколадной начинкой.