Суп из тыквы с креветками, песто и белым вином

Для рецепта супа из тыквы с креветками, песто и вином понадобится:

4.6/1

Время приготовления - 30 мин.

1 На растительном масле до мягкости обжарьте мелко нарубленный лук.

2 Добавьте нарезанную маленькими кубиками тыкву и обжарьте вместе с луком, помешивая, 5-7 минут, после чего залейте вином и овощным бульоном, доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут.

3 Добавьте кокосовое молоко и очищенные креветки, посолите, поперчите и варите еще 3 минуты. За это время в блендере сделайте из базилика, чеснока, оливкового масла и кедровых орешков соус песто.

4 Снимите суп с огня, перемешайте его с песто и подавайте.

Смотрите также Как приготовить тыквенный суп

Калорийность супа из тыквы с креветками, песто и вином составляет 132 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с тыквой Посмотреть все рецепты

Тыквенный карри с нутом и цукини

Состав: Цукини, Овощной бульон, Тыква, Цветная капуста, Нут, Чечевица красная, Репчатый лук, Карри, Растительное масло, Чеснок, Кориандр свежий

Хинкалж с тыквой по-чеченски

Состав: Тыква, Кефир, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Сметана, Сода, Соль

Оладьи с тыквой и яблоком

Состав: Тыква, Яблоки, Вода, Мука пшеничная, Яйцо, Растительное масло, Соль