Печенье с тремя видами имбиря
Метки: Рецепты > Печенье > Духовка
Для рецепта печенья с тремя видами имбиря понадобится:
- Мука пшеничная 2,5 стакана
- Сливочное масло 3/4 стакана
- Имбирь засахаренный 1/2 стакана
- Сахар коричневый мягкий 1/2 стакана
- Сахар коричневый 1/2 стакана
- Сахар 0,3 стакана
- Патока черная 1/4 стакана
- Яйцо 1 штука
- Сода 2 чайные ложки
- Имбирь тертый 1,5 чайные ложки
- Имбирь молотый 1,5 чайные ложки
- Корица молотая 1 чайная ложка
- Гвоздика молотая 1/2 чайные ложки
- Соль 1/4 чайные ложки
Время приготовления - Средне
1 В комбайне измельчите засахаренный имбирь до состояния фарша или пропустите через мясорубку, переложите в миску. Добавьте муку, соду и четверть чайной ложки соли.
2 Миксером взбейте сливочное масло до состояния крема, примерно 2 минуты. Постепенно введите оба коричневых сахара. Взбивайте еще 3 минуты до консистенции крема.
3 Добавьте яйцо, патоку, свежий имбирь, молотый имбирь, корицу и гвоздику. Хорошо перемешайте и введите постепенно смесь с мукой.
4 Два противня застелите бумагой для выпечки. В маленькую миску насыпьте белый сахар. Берите по одной столовой ложке теста и скатывайте в шарики. Обваливайте со всех сторон в сахаре и выкладывайте на противень.
5 Выпекайте печенье примерно 15 минут в разогретой до 180 градусов духовке, пока края не станут хрустящими, а центр не останется мягким. Охладите на противне.
Смотрите также Как приготовить имбирное печенье
Калорийность печенья с тремя видами имбиря составляет 368 ккал.
Рецепты печенья Посмотреть все рецепты
Печенье кантуччи с миндалем
Состав: Мука пшеничная, Яйцо, Сахар, Миндаль, Разрыхлитель, Соль, Ванильный сахар
Венское шоколадное сабле
Состав: Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахарная пудра, Яичный белок, Какао-порошок
Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар