Капуста маринованная

Для рецепта маринованной капусты понадобится:

Белокочанная капуста 1 кг
Вода 3 стакана
Уксус 1 стакан
Сахар 1 стакан
Лавровый лист 3 штуки
Перец черный горошком по вкусу

4.3/1

Время приготовления - Долго

1 Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью из расчета столовая ложка на кило капусты. Затем отожмите, переложите в банку и залейте охлажденным маринадом.

2 Банку накройте пергаментной бумагой и поставьте в холодное место. Через 5–6 дней капуста будет готова.

Калорийность маринованной капусты составляет 58 ккал.

Рецепты соусов и маринадов Посмотреть все рецепты

Айоли

Состав: Оливковое масло, Яичный желток, Чеснок, Соль, Сок лимонный

Итальянская салатная заправка

Состав: Масло оливковое extra virgin, Уксус бальзамический, Морская соль, Перец черный свежемолотый, Чеснок

Соус песто

Состав: Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Зеленый базилик, Кедровые орехи, Морская соль, Чеснок, Мускатный орех

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты

Борщ украинский

Состав: Мясо, Белокочанная капуста, Картофель, Свекла, Томатное пюре, Сметана, Репчатый лук, Сливочное масло

Овощной суп по-польски

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Зеленый горошек, Репчатый лук, Морковь, Специи, Зелень

Ленивые щи

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Курица, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец черный горошком, Чеснок, Лавровый лист