Сырники сладкие тушеные

Метки: Рецепты > Завтраки > Вегетарианские блюда

Для рецепта сладких тушеных сырников понадобится:

Творог 600 г
Мука пшеничная 3/4 стакана
Молоко 1/2 стакана
Яйцо 2 штуки
Сметана 4 столовые ложки
Сливочное масло 70 г
Растительное масло 50 мл
Мед 2 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка

4.6/1

Время приготовления - 35 мин.

1 В творог, растертый со сливочным маслом, добавить взбитые отдельно яйца, соль, муку, хорошо перемешать, замесить тесто.

2 Из получившегося теста сформировать шарики, приплюснуть в лепешки, оставить ненадолго на разделочной доске.

3 Обжаривать сырники с двух сторон в хорошо разогретом растительном масле.

4 Снять сковороду с огня, добавить в оставшееся растительное масло мед, подождать, пока растает, добавить сметану, молоко, хорошо перемешать. Получившийся соус довести до кипения на слабом огне.

5 Сырники залить соусом, прикрыть крышкой и потушить на слабом огне 3 минуты.

Смотрите также Как приготовить сырники