Теплый салат с шампиньонами
Метки: Рецепты > Салаты > Вегетарианские блюда
Для рецепта теплого салата с шампиньонами понадобится:
- Картофель 500 г
- Шампиньоны 300 г
- Руккола 100 г
- Красный лук 1 головка
- Растительное масло 50 мл
- Оливковое масло 50 мл
- Лимоны 0,17 штуки
- Уксус бальзамический 20 мл
- Розмарин 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 25 мин.
1 Картошку очистите и сварите в большом количестве посоленной воды, добавив чеснок, веточки розмарина и лаврового листа.
2 Оливковое масло смешайте с бальзамическим уксусом.
3 Вареную картошку нарежьте кубиками или кружками.
4 В глубокой миске смешайте картофель, листья руколы и жареные грибы, заправив смесь соусом из оливкового масла и бальзамического уксуса, добавьте соль и перец по вкусу.
Смотрите также Как приготовить салат с грибами
Калорийность теплого салата с шампиньонами составляет 129 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Шпинат с клубникой и орехами
Состав: Клубника, Шпинат, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Сахар, Грецкие орехи, Соль, Перец черный молотый
Салат с обжаренными томатами
Состав: Помидоры, Йогурт натуральный, Смесь салатных листьев, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Куриный салат с брокколи и брынзой
Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль
Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз
Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый
Картофельная запеканка
Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый
Гречневый суп
Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло