Куриная печень в хересе

Для рецепта куриной печени в хересе понадобится:

Куриная печень 400 г
Латук 1 пучок
Репчатый лук 1 головка
Оливковое масло 50 мл
Сливки 25%-ные 50 мл
Херес 50 мл
Тимьян свежий 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.2/7

Время приготовления - 10 мин.

1 Лук и чеснок обжарьте на оливковом масле, добавьте печень и тимьян и жарьте еще 3 минуты. Добавьте херес и тушите еще минуту.

2 Влейте сливки, посолите-поперчите и тушите еще пару минут. Подавайте, посыпав листочками свежего тимьяна и рубленым латуком.

Калорийность куриной печени в хересе составляет 160 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Рататуй Мишеля Герара

Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Китайский цыпленок Кунг-Пао

Состав: Куриное филе, Соевый соус, Растительное масло, Перец чили, Арахис, Крахмал, Имбирь, Соль

Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с куриной печенью Посмотреть все рецепты

Паштет из куриной печени

Состав: Куриная печень, Сливочное масло, Портвейн, Сливки 33%-ные, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый, Орех мускатный молотый, Майоран

Куриные сердечки и печень, тушеные с репой, картофелем и солеными огурцами

Состав: Картофель, Репа, Куриные сердца, Куриная печень, Сметана, Томатный соус, Репчатый лук, Зелень, Растительное масло, Морковь, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Куриные сердца и печень на шпажках

Состав: Куриные сердца, Куриная печень, Растительное масло, Соевый соус, Мед, Чеснок, Перец черный молотый