Книга рецептов
Книга рецептов

Филе миньон с соусом бефстроганов

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Русская кухня

Филе миньон с соусом бефстроганов
Для рецепта филе миньон с соусом бефстроганов понадобится:
15
5/8

Время приготовления - 30 мин.

1 Четыре стейка из говяжьей вырежки посыпьте солью с перцем, выложите на раскаленную сковороду с шипящим маслом и обжарьте с каждой стороны по 3 минуты, переворачивая мясо щипцами.

2 Пока мясо готовится, пассеруйте очень тонко нарезанный лук (полукольцами) и чеснок, добавив в сковороду пол чайной ложки соли. Через 3 минуты туда же насыпьте нарезанные грибы и продолжайте пассеровать.

3 Через 4 минуты влейте в сковороду с луком и грибами коньяк и, часто помешивая, дождитесь, когда коньяк испарится. Добавьте бульона и, накрыв сковороду крышкой, оставьте на огне на 4 минуты.

4 Снимите сковороду с огня и положите в нее сметану. Все тщательно перемешайте. Когда говядина будет готова, выложите миньоны на тарелки и полейте соусом. Подавайте с яичной лапшой.

Калорийность филе миньон с соусом бефстроганов составляет 160 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт с фото Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рис по-индийски рецепт с фото Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Мясные оладушки рецепт с фото Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с говяжьей вырезкой Посмотреть все рецепты
Фермерский стейк рецепт с фото Фермерский стейк

Состав: Говяжья вырезка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Бифштекс по-мексикански рецепт с фото Бифштекс по-мексикански

Состав: Говяжья вырезка, Помидоры, Болгарский перец, Репчатый лук, Растительное масло, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Говяжья вырезка, запеченная в прованских травах, с пармезаном рецепт с фото Говяжья вырезка, запеченная в прованских травах, с пармезаном

Состав: Говяжья вырезка, Сыр пармезан тертый, Прованские травы, Перец черный свежемолотый, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 160 Калорийность
  • 11.3 Белки
  • 11.2 Жиры
  • 1.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность