Шоколадный пудинг
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка
Для рецепта шоколадного пудинга понадобится:
- Яйцо 4 штуки
- Шоколад темный 160 г
- Сахар тростниковый 80 г
- Молочный шоколад 60 г
- Сливочное масло по вкусу
- Взбитые сливки по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Смажьте сливочным маслом четыре 200 мл формы. Насыпьте в каждую по пол чайные ложки сахара и распределите по поверхности. Поломайте молочный шоколад на небольшие кусочки и распределите по формам.
2 Взбейте яичные желтки с оставшимся сахаром миксером около 3 минут до состояния крема. Помойте миксер и взбейте белки в крепкую пену.
3 Растопите темный шоколад на водяной бане. Выложите растопленный шоколад в желтковую массу, затем добавьте белки. Аккуратно перемешайте, чтобы осталась структура взбитых белков.
4 Разложите массу по формам и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут, пудинг должен подняться. Подавайте со взбитыми сливками.
Смотрите также Как приготовить пудинг
Калорийность шоколадного пудинга составляет 366 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Шарлотка яблочная
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар
Рецепты с яйцом Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Открытый пирог с сыром и луком-пореем
Состав: Мука пшеничная, Молоко, Лук-порей, Сливочное масло, Сыр, Яйцо, Соль, Перец черный молотый
Тонкие блины на кефире
Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль