Суп-пюре из артишоков

Метки: Рецепты > Супы

Суп-пюре из артишоков
Для рецепта супа-пюре из артишоков понадобится:
4
4.2/3

Время приготовления - Средне

1 Сварите бульон из говядины и кореньев.

2 Артишоки очистите, обмойте и опустите в кипящий бульон. Отварите до готовности и протрите через сито.

3 Муку обжарьте в половине столовой ложки масла, разведите бульоном, прокипятите и смешайте с пюре из артишоков.

4 Желтки и сливки разведите стаканом бульона и, постоянно помешивая, влейте в бульон. Процедите и доведите до кипения.

5 Подавайте с гренками.

Калорийность супа-пюре из артишоков составляет 82 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сырный крем-суп рецепт с фото Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Суп грибной с картофелем рецепт с фото Суп грибной с картофелем

Состав: Вода, Картофель, Грибы свежие, Морковь, Репчатый лук, Корень петрушки, Сливочное масло, Подсолнечное масло, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый

Гороховый суп-пюре с беконом рецепт с фото Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с артишоками Посмотреть все рецепты
Артишоки в пряном винегрете рецепт с фото Артишоки в пряном винегрете

Состав: Артишоки, Хересный уксус, Оливковое масло, Сок лимонный, Орегано, Чеснок, Тмин молотый, Кориандр молотый, Перец чили молотый

Тушеные артишоки рецепт с фото Тушеные артишоки

Состав: Зеленый горошек, Артишоки, Фасоль зеленая стручковая, Ветчина серрано, Лимоны, Лук-шалот, Оливковое масло, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Латук, Соль

Артишоки с заправкой из лука-шалота, уксуса и оливкового масла рецепт с фото Артишоки с заправкой из лука-шалота, уксуса и оливкового масла

Состав: Артишоки, Оливковое масло, Лук-шалот, Уксус винный красный, Сок лимонный, Соль, Горчица сухая, Чеснок, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 82 Калорийность
  • 5.4 Белки
  • 4.7 Жиры
  • 4.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность