Книга рецептов
Книга рецептов

Торт Tenerina

Метки: Рецепты > Торты > Итальянская кухня > Духовка

Торт Tenerina
Для рецепта торта Tenerina понадобится:
9
4.7/6

Время приготовления - Средне

1 Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.

2 Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.

3 Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.

4 Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.

5 Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.

Калорийность торта Tenerina составляет 405 ккал.

Рецепты тортов Посмотреть все рецепты
Торт Захер рецепт с фото Торт Захер

Состав: Шоколад, Вода, Сахар, Сливки, Яйцо, Мука пшеничная, Сливочное масло, Абрикосовый джем, Миндаль, Какао-порошок

Торт «Черный Лес» рецепт с фото Торт «Черный Лес»

Состав: Сливки 35%-ные, Сливки 20%-ные, Яйцо, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Молоко, Горький шоколад, Ликер, Какао-порошок, Желатин, Корица

Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага») рецепт с фото Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Яйцо, Какао-порошок, Сода

Рецепты с темным шоколадом Посмотреть все рецепты
Бельгийские пирожные рецепт с фото Бельгийские пирожные

Состав: Сахар, Шоколад темный, Сливочное масло, Яйцо, Мука пшеничная

Шоколадные блины на йогурте рецепт с фото Шоколадные блины на йогурте

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Йогурт натуральный, Шоколад темный, Сахар, Шоколадный сироп, Разрыхлитель, Соль, Растительное масло

Миндально-шоколадное печенье рецепт с фото Миндально-шоколадное печенье

Состав: Миндаль, Сахар, Шоколад темный, Мука пшеничная, Яйцо

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
gribi v lesu
Рецептов: 47
Состав
  • 405 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 23.9 Жиры
  • 43.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность