Книга рецептов
Книга рецептов

Торт Tenerina

Метки: Рецепты > Торты > Итальянская кухня > Духовка

Торт Tenerina
Для рецепта торта Tenerina понадобится:
9
4.7/6

Время приготовления - Средне

1 Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.

2 Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.

3 Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.

4 Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.

5 Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.

Калорийность торта Tenerina составляет 405 ккал.

Рецепты тортов Посмотреть все рецепты
Торт «зебра» рецепт с фото Торт «зебра»

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Какао-порошок

Торт «Муравейник» рецепт с фото Торт «Муравейник»

Состав: Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Сливочное масло, Маргарин, Сметана, Сахар, Мак, Грецкие орехи

Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага») рецепт с фото Легкий шоколадный бисквит (для торта «Прага»)

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Молоко сгущенное, Яйцо, Какао-порошок, Сода

Рецепты с темным шоколадом Посмотреть все рецепты
Брауни рецепт с фото Брауни

Состав: Шоколад темный, Яйцо, Сахар тростниковый, Орехи грецкие толченые, Мука пшеничная, Сливочное масло, Ванильный сахар, Морская соль

Миндально-шоколадное печенье рецепт с фото Миндально-шоколадное печенье

Состав: Миндаль, Сахар, Шоколад темный, Мука пшеничная, Яйцо

Кокосовые трюфели рецепт с фото Кокосовые трюфели

Состав: Кокос, Шоколад темный, Сахарная пудра

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 47
Состав
  • 405 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 23.9 Жиры
  • 43.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность