Книга рецептов
Книга рецептов

Торт Tenerina

Метки: Рецепты > Торты > Итальянская кухня > Духовка

Торт Tenerina
Для рецепта торта Tenerina понадобится:
9
4.7/6

Время приготовления - Средне

1 Растворить куски измельченного шоколада на паровой бане. Сливочное масло порезать кубиками и медленно вводить их в шоколадную смесь пока масса не станет однородной. Затем снять кастрюлю с огня и дать смеси немного остыть.

2 Отделить желтки от белков. Взбить желтки с половиной сахара, пока смесь не станет воздушной. Добавить туда шоколадную массу, молоко, муку, все хорошенько перемешать.

3 Отдельно смешать яичные белки, щепотку соли и оставшийся сахар, взбить до образования пены. Затем деревянной лопаточкой аккуратно ввести смесь в шоколадную массу (или тесто), помешивая.

4 Смазать форму для торта (24см) сливочным маслом, обсыпать мукой и вылить туда шоколадную смесь для торта.

5 Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, затем выключить духовку и дать торту остыть, оставив дверцу духовки приоткрытой. После того как торт остынет, аккуратно достать его из формы и посыпать сахарной ванильной пудрой.

Калорийность торта Tenerina составляет 405 ккал.

Рецепты тортов Посмотреть все рецепты
Торт «Черный Лес» рецепт с фото Торт «Черный Лес»

Состав: Сливки 35%-ные, Сливки 20%-ные, Яйцо, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Молоко, Горький шоколад, Ликер, Какао-порошок, Желатин, Корица

Ореховый торт со сгущенным молоком рецепт с фото Ореховый торт со сгущенным молоком

Состав: Мука пшеничная, Сахар, Сметана, Сливочное масло, Молоко сгущенное, Яйцо, Фундук, Горький шоколад, Изюм, Мак, Сода

Шоколадный торт с кокосом рецепт с фото Шоколадный торт с кокосом

Состав: Молоко, Сахар, Яйцо, Кокосовая стружка, Сливочное масло, Ликер, Какао-порошок, Мука пшеничная, Сода

Рецепты с темным шоколадом Посмотреть все рецепты
Шоколадный пирог рецепт с фото Шоколадный пирог

Состав: Шоколад темный, Яйцо, Сливочное масло, Сахар тростниковый, Молочный шоколад, Мука пшеничная, Мед, Ванильный сахар

Шоколадный пломбир рецепт с фото Шоколадный пломбир

Состав: Сливки, Молоко, Шоколад темный, Сахар

Горячие шоколадные кексы рецепт с фото Горячие шоколадные кексы

Состав: Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
gribi v lesu
Рецептов: 47
Состав
  • 405 Калорийность
  • 5.2 Белки
  • 23.9 Жиры
  • 43.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность