Книга рецептов
Книга рецептов

Антрекот по-бретонски

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Французская кухня

Антрекот по-бретонски
Для рецепта антрекота по-бретонски понадобится:
16
4.6/15

Время приготовления - Средне

1 Слегка отбейте мясо, натрите его солью и перцем. Полейте мясо растительным маслом и дайте настояться 30 мин. На сковороде сильно разогрейте кусок сливочного масла, выложите мясо и поджарьте с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

2 Смешайте сливочное масло с луком, петрушкой и щепоткой перца. Размажьте полученное зеленое масло по дну глубокого блюда, положить в него антрекот, накрыть тарелкой и поставить блюдо на водяную баню на 5–7 минут.

3 Подавайте с картофельным пюре, полив мясным соком из сковороды.

Калорийность антрекота по-бретонски составляет 266 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски рецепт с фото Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Состав: Куриное филе, Ананас консервированный, Соевый соус, Помидоры, Яблочный уксус, Болгарский перец, Вода, Сахар, Томатная паста

Рис с яйцом по-китайски рецепт с фото Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с говяжьей вырезкой Посмотреть все рецепты
Филе миньон с соусом бефстроганов рецепт с фото Филе миньон с соусом бефстроганов

Состав: Говяжья вырезка, Белые грибы, Сметана, Говяжий бульон, Репчатый лук, Коньяк, Соль, Перец черный молотый, Чеснок

Фермерский стейк рецепт с фото Фермерский стейк

Состав: Говяжья вырезка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Говяжьи стейки с лимонным соком и травами рецепт с фото Говяжьи стейки с лимонным соком и травами

Состав: Говяжья вырезка, Оливковое масло, Сок лимонный, Орегано, Петрушка рубленая, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 266 Калорийность
  • 15.5 Белки
  • 22.4 Жиры
  • 0.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность