Книга рецептов
Книга рецептов

Антрекот по-бретонски

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Французская кухня

Антрекот по-бретонски
Для рецепта антрекота по-бретонски понадобится:
16
4.6/15

Время приготовления - Средне

1 Слегка отбейте мясо, натрите его солью и перцем. Полейте мясо растительным маслом и дайте настояться 30 мин. На сковороде сильно разогрейте кусок сливочного масла, выложите мясо и поджарьте с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

2 Смешайте сливочное масло с луком, петрушкой и щепоткой перца. Размажьте полученное зеленое масло по дну глубокого блюда, положить в него антрекот, накрыть тарелкой и поставить блюдо на водяную баню на 5–7 минут.

3 Подавайте с картофельным пюре, полив мясным соком из сковороды.

Калорийность антрекота по-бретонски составляет 266 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в сливочном соусе карри с ананасом рецепт с фото Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Картофельная запеканка Crispy Gratin рецепт с фото Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с говяжьей вырезкой Посмотреть все рецепты
Говядина с беконом на шпажках рецепт с фото Говядина с беконом на шпажках

Состав: Говяжья вырезка, Бекон, Сливочное масло, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Мясная паэлья рецепт с фото Мясная паэлья

Состав: Куриный бульон, Рис круглый, Болгарский перец, Говяжья вырезка, Оливковое масло, Куриная грудка, Лимоны, Чоризо, Перец черный душистый, Чеснок, Шафран, Соль

Спагетти болоньезе рецепт с фото Спагетти болоньезе

Состав: Стебель сельдерея, Спагетти, Сливки, Говяжья вырезка, Томатная паста, Репчатый лук, Сыр пармезан, Морковь, Бекон, Вино белое сухое, Оливковое масло, Гвоздика, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 266 Калорийность
  • 15.5 Белки
  • 22.4 Жиры
  • 0.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность