Книга рецептов
Книга рецептов

Антрекот по-бретонски

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Французская кухня

Антрекот по-бретонски
Для рецепта антрекота по-бретонски понадобится:
16
4.6/15

Время приготовления - Средне

1 Слегка отбейте мясо, натрите его солью и перцем. Полейте мясо растительным маслом и дайте настояться 30 мин. На сковороде сильно разогрейте кусок сливочного масла, выложите мясо и поджарьте с обеих сторон до образования поджаристой корочки.

2 Смешайте сливочное масло с луком, петрушкой и щепоткой перца. Размажьте полученное зеленое масло по дну глубокого блюда, положить в него антрекот, накрыть тарелкой и поставить блюдо на водяную баню на 5–7 минут.

3 Подавайте с картофельным пюре, полив мясным соком из сковороды.

Калорийность антрекота по-бретонски составляет 266 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Мясные оладушки рецепт с фото Мясные оладушки

Состав: Свинина, Яйцо, Репчатый лук, Майонез, Крахмал, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Рецепты с говяжьей вырезкой Посмотреть все рецепты
Запеченная говядина с тмином и черным перцем рецепт с фото Запеченная говядина с тмином и черным перцем

Состав: Говяжья вырезка, Соль, Перец черный свежемолотый, Листья тмина, Чеснок

Острые шашлыки из говядины рецепт с фото Острые шашлыки из говядины

Состав: Говяжья вырезка, Кабачки, Свежие шампиньоны, Помидоры черри, Растительное масло, Соус чили, Зеленый лук, Соевый соус, Соль, Кускус

Спагетти болоньезе рецепт с фото Спагетти болоньезе

Состав: Стебель сельдерея, Спагетти, Сливки, Говяжья вырезка, Томатная паста, Репчатый лук, Сыр пармезан, Морковь, Бекон, Вино белое сухое, Оливковое масло, Гвоздика, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 266 Калорийность
  • 15.5 Белки
  • 22.4 Жиры
  • 0.8 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность