Манго в имбирно-мятном сиропе
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Вьетнамская кухня
Для рецепта манго в имбирно-мятном сиропе понадобится:
- Манго 400 г
- Вода 1 стакан
- Имбирь свежий 1 кусок
- Сахар 1/3 стакана
- Мята свежая 1/3 стакана
Время приготовления - 1 час.
1 Кусок свежего имбиря (примерно 4 см) нарежьте тонкими ломтиками и бросьте в воду с сахаром. Доведите смесь на умеренно сильном огне до кипения и варите еще 5 минут.
2 Снимите кастрюлю с огня, бросьте в нее листья мяты и оставьте под крышкой на 5 минут.
3 Процедите сироп через сито и полностью остудите.
4 Нарежьте манго тонкими дольками, залейте сиропом и отправьте в холодильник на 45 минут.
5 Перед подачей разложите манго в креманки и украсьте листиками мяты
Смотрите также Как приготовить сироп
Калорийность манго в имбирно-мятном сиропе составляет 80 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Ананасовые кольца в кляре
Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал
Рецепты с манго Посмотреть все рецепты
Креветки с чатни из манго
Состав: Креветки, Перец чили, Манго, Огурцы, Сок лайма, Растительное масло, Мята, Красный лук, Кинза, Имбирь, Карри-порошок красный, Кумин (зира) молотый, Куркума, Соль, Чеснок, Мускатный орех