Стейк говяжий с розмарином и пюре из белой фасоли

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Американская кухня

Стейк говяжий с розмарином и пюре из белой фасоли
Для рецепта говяжьего стейка с розмарином и пюре из белой фасоли понадобится:
8
4.3/8

Время приготовления - 20 мин.

1 Четыре сырых говяжьих стейка посыпать солью (3/4 чайной ложки) и перцем (1/4 чайной ложки).

2 В большой тяжелой сковороде раскалить 1 столовую ложку масла и жарить стейки 5-9 минут на среднем огне, перевернув один раз.

3 Пока готовится мясо, размельчить чеснок в кухонном комбайне. Добавить 1/3 чайной ложки соли, фасоль, 1 столовую ложку масла, бульон и довести до однородной массы.

4 Выложить готовые стейки на тарелки и дать им отдохнуть.

5 Тем временем в сковороду, где жарилось мясо, положить томатную пасту, 1 чайную ложку мелко нарезанного розмарина и пассеровать все на среднем огне 30 секунд.

6 Добавить в сковороду вино и, активно помешивая, довести до кипения. Через 30 секунд выложить туда же пюре из фасоли и половину нарезанных кольцами маслин. Все тщательно перемешать и готовить на среднем огне 3 минуты.

7 Снять пюре с огня, приправить солью и перцем по вкусу и подавать со стейками, посыпав оставшимся розмарином и маслинами.

Смотрите также Как приготовить стейк

Калорийность говяжьего стейка с розмарином и пюре из белой фасоли составляет 147 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски рецепт с фото Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с консервированной белой фасолью Посмотреть все рецепты
Баранина с перцами и фасолью рецепт с фото Баранина с перцами и фасолью

Состав: Котлеты бараньи на косточке, Стебель сельдерея, Консервированные помидоры, Фасоль белая консервированная, Перец желтый свежий, Перец красный свежий, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Растительное масло, Чеснок

Тосканский фасолевый суп рецепт с фото Тосканский фасолевый суп

Состав: Фасоль белая консервированная, Молоко, Орегано, Оливковое масло, Чеснок, Бульонный кубик, Соль, Перец черный молотый

Щавелевый суп рецепт с фото Щавелевый суп

Состав: Картофель, Щавель, Фасоль белая консервированная, Перец зеленый, Укроп, Петрушка, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 69
Состав
  • 147 Калорийность
  • 10.5 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 8.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность