Вегетарианские роллы с грибами
Для рецепта вегетарианских роллов с грибами понадобится:
- Цветная капуста 100 г
- Огурцы 50 г
- Шампиньоны 2 штуки
- Красный болгарский перец 30 г
- Уксус рисовый для суши 1 столовая ложка
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Молодая морковь 1/4 штуки
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Зеленый лук 1 штука
- Водоросли нори сухие 1 штука
- Салат зеленый 1 штука
- Мед 1/2 чайные ложки
Время приготовления - 30 мин.
1 Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и загрузите в блендер. Измельчите до размера риса, заправьте уксусом и медом и дайте настояться 10 минут.
2 Грибы очистите, порежьте соломкой и замаринуйте в cоевом соусе и оливковом масле на 10 минут.
3 Морковь, перец и авокадо помойте и нарежьте соломкой.
4 На лист нори выложите маринованную цветную капусту, морковь, огурец, перо лука, маринованные грибы и сверните.
5 Острым ножом нарежьте аккуратные роллы.
Калорийность вегетарианских роллов с грибами составляет 68 ккал.
Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Рулет из лаваша с курицей и сыром
Состав: Куриная грудка, Лаваш армянский, Сыр, Яйцо, Майонез, Зелень
Рецепты с цветной капустой Посмотреть все рецепты
Жареная в духовке золотистая цветная капуста
Сырное фондю с овощами
Жареная в духовке золотистая цветная капуста
Состав: Цветная капуста, Масло оливковое extra virgin, Соль
Сырное фондю с овощами
Состав: Вино белое сухое, Сыр грюйер, Мука пшеничная, Чеснок сушеный молотый, Мускатный орех, Помидоры черри, Хлеб цельнозерновой, Болгарский перец, Цветная капуста, Брюссельская капуста, Морковь
