Свекла с хреном и красным луком

Для рецепта свеклы с хреном и красным луком понадобится:

Свекла 3 штуки
Красный лук 1,5 стакана
Оливковое масло 1/2 стакана
Хрен 0,3 стакана
Уксус бальзамический 3 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1/2 чайные ложки

4.9/1

Время приготовления - Средне

1 Свеклу заверните в фольгу и выложите на противень. Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час 45 минут до мягкости. Разверните и охладите.

2 В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный лук и хрен. Хорошо перемешайте.

3 Очистите свеклу и порежьте на маленькие кубики. Переложите в миску к луковой массе. Хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на сутки.

Смотрите также Как приготовить салат из свеклы