Венгерский суп из шпината
Метки: Рецепты > Супы > Венгерская кухня
Для рецепта венгерского супа из шпината понадобится:
- Шпинат 500 г
- Репчатый лук 2 головки
- Сливки 200 мл
- Бекон 200 г
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 3 столовые ложки
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Шпинат промойте и отварите в кипящей воде в течение 5 минут. Затем достаньте шпинат и измельчите в блендере.
2 Нашинкуйте репчатый лук и обжарьте на сливочном масле. Затем добавьте муку и жарьте еще 3 минуты.
3 Нарежьте бекон тонкими ломтиками и обжарьте на сухой сковороде.
4 Сварите вкрутую яйца и нарежьте ломтиками.
5 Залейте лук бульоном из-под шпината, доведите до кипения и варите на медленном огне.
6 Когда суп загустеет, добавьте шпинат и сливки. Посолите, поперчите, добавьте бекон и яйца и снимайте с огня.
Смотрите также Как приготовить суп из шпината
Калорийность венгерского супа из шпината составляет 170 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Борщ вегетарианский
Состав: Вода, Свекла, Картофель, Белокочанная капуста, Репчатый лук, Морковь, Томатная паста, Сахар, Соль, Сметана, Зелень
Сливочный суп с семгой
Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с шпинатом Посмотреть все рецепты
Шпинатный салат с апельсином и репкой
Состав: Репа, Апельсины, Шпинат, Авокадо, Оливковое масло, Кинза, Красный лук, Мед, Хересный уксус, Лайм, Перец чили молотый, Соль