Меренги мокко с миндалем

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Духовка

Для рецепта меренгов мокко с миндалем понадобится:

Сахарная пудра 1 стакан
Яичный белок 4 штуки
Хлопья миндаля 1/2 стакана
Какао-порошок 1 столовая ложка
Корица молотая 2 щепотки
Растворимый кофе 1/2 чайные ложки
Ваниль 1/2 чайные ложки
Соль 1/4 чайные ложки

5/3

Время приготовления - Средне

1 Просейте сахарную пудру, какао, кофе и соль. Пересыпьте в блендер и добавьте миндаль. Хорошо измельчите до состояния пудры.

2 В чистой миске взбейте белки с ванилью в плотную пену. Добавьте измельченную пудру и аккуратно перемешайте.

3 Противень смажьте маслом и застелите пергаментом. Выложите по 1 столовой ложке теста, оставляя расстояние между меренгами.

4 Поставьте в разогретую до 120 градусов духовку на 2-3 часа, затем отключите духовку и оставьте в ней меренги еще на 20 минут.

Смотрите также Как приготовить безе

Калорийность меренгов мокко с миндалем составляет 356 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты

Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Шарлотка с кислыми яблоками и корицей

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Корица молотая, Разрыхлитель, Морская соль

Шарлотка

Состав: Яблоки, Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло

Рецепты с сахарной пудрой Посмотреть все рецепты

Печенье с горьким шоколадом в сахарной пудре

Состав: Шоколад черный 70%, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сливочное масло, Сахарная пудра, Какао-порошок, Ванильный экстракт, Порошок пекарский, Соль

Финский черничный пирог

Состав: Черника, Сметана, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Порошок пекарский, Ванильная эссенция

Шоколадный торт Hershey

Состав: Сахарная пудра, Сахар, Мука пшеничная, Какао-порошок, Молоко, Вода, Сливочное масло, Яйцо, Растительное масло, Сода, Разрыхлитель, Соль, Ванилин