Книга рецептов
Книга рецептов

Шоколадный торт

Метки: Рецепты > Торты > Духовка

Шоколадный торт
Для рецепта шоколадного торта понадобится:
18
4.5/15

Время приготовления - Средне

1 Смажьте две круглые формы для выпечки размягченным маслом. Застелите их бумагой для выпечки. Просейте в плошку муку, какао-порошок и соль.

2 Масло и сахар смешайте до легкого и воздушного состояния с помощью миксера. Переключите на низкую скорость и медленно добавьте яйца (в общей сложности это должно занять около 10 минут). Выключите миксер. Высыпьте в смесь муку и какао-порошок (по трети за раз). Тщательно перемешайте.

3 Разделите смесь между двумя формами для выпечки и выровняйте верхушки. Запекайте в духовке 25 минут при температуре в 170 градусов. Тесто готово, если после втыкания на шпажке не остается следов. Не вынимая из форм, оставьте тесто охлаждаться на 10 минут. Затем выньте, остудите и снимите пищевую бумагу.

4 200 грамм сахарной пудры и 2 столовые ложки какао-порошка просейте в плошку. Вбейте 100 грамм несоленого размягченного сливочного масла, чтобы добиться легкого и воздушного крема. Скрепите два куска теста двумя третями крема. В остатки крема добавьте 2 столовые ложки какао-порошка и влейте одну чайную ложку молока. Размажьте крем по верхушке торта и присыпьте по краям хлопьями миндаля или стружкой тертого шоколада.

Смотрите также Как приготовить шоколадный торт

Калорийность шоколадного торта составляет 426 ккал.

Рецепты тортов Посмотреть все рецепты
Шоколадный торт рецепт с фото Шоколадный торт

Состав: Шоколад, Мука пшеничная, Сливки 30%-ные, Сливочное масло, Яйцо, Сахар, Разрыхлитель

Торт «Прага» по старинному рецепту рецепт с фото Торт «Прага» по старинному рецепту

Состав: Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Сливочное масло, Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко сгущенное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Манная крупа, Сода, Ванилин, Коньяк

Торт Tenerina рецепт с фото Торт Tenerina

Состав: Шоколад темный, Яйцо, Сахар, Сливочное масло, Мука пшеничная, Молоко, Сахарная пудра, Соль

Рецепты с сливочным маслом Посмотреть все рецепты
Брауни рецепт с фото Брауни

Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи

Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Конфеты Рафаэлло по-домашнему рецепт с фото Конфеты Рафаэлло по-домашнему

Состав: Белый шоколад, Миндаль, Кокосовая стружка, Сливки 33%-ные, Сливочное масло, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 59
Состав
  • 426 Калорийность
  • 5.6 Белки
  • 24.8 Жиры
  • 45.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность