Свинина на косточке по-молдавски (костица)
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Молдавская кухня > Гриль
Для рецепта свинины на косточке по молдавски понадобится:
- Свинина 750 г
- Вино белое сухое 150 мл
- Чеснок 1 головка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 30 мин.
1 Свинину нарежьте кусками средней толщины, очистите от жил и слегка отбейте.
2 Посолите-поперчите, выложите в миску, залейте белым вином и оставьте на час.
3 Достаньте мясо и дайте отдохнуть минут 15 на открытой тарелке.
4 Жарьте на гриле по 4-5 минут с каждой стороны до образования корочки.
5 Готовое мясо выложите на блюдо и обмажьте раздавленным чесноком.
Калорийность свинины на косточке по молдавски составляет 221 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Рис по-индийски
Креветки в сливочно-чесночном соусе
Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль
Куриные грудки в остро-сладком соусе с яблочным соком и имбирем
Состав: Куриное филе, Вода, Сахар коричневый мягкий, Соевый соус, Яблочный сок, Кетчуп, Оливковое масло, Яблочный уксус, Перец чили хлопьями, Имбирь молотый, Чеснок
Рис по-индийски
Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума
Рецепты с свининой Посмотреть все рецепты
Жаркое «Русское» в горшочке
Капуста, тушенная с мясом
Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Жаркое «Русское» в горшочке
Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень
Капуста, тушенная с мясом
Состав: Белокочанная капуста, Свинина, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Томатная паста, Лавровый лист, Чеснок, Соль, Перец черный молотый, Подсолнечное масло
Свинина, запеченная с ананасами и сыром
Состав: Ананас, Свинина, Сыр российский, Соль, Перец красный молотый
