Картофельный пудинг

Для рецепта картофельного пудинга понадобится:

5/1

Время приготовления - Средне

1 Картофель очистите, промойте и отварите в подсоленной воде. Слейте отвар, картофель растолките и остудите до 50–60 градусов.

2 В подготовленный картофель добавьте сливки, яичные желтки и тщательно перемешайте. Добавьте отдельно взбитые яичные белки и снова осторожно перемешайте.

3 В смазанную маслом и посыпанную сухарями форму для запекания выложите картофель и посыпьте сухарями. Выпекайте в духовке 20–25 минут. Подавайте в горячем виде со сметаной.

Смотрите также Как приготовить пудинг

Калорийность картофельного пудинга составляет 139 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Жаркое «Русское» в горшочке

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Картофель в мучной панировке

Состав: Картофель, Мука пшеничная, Соль