Суп из белых сушеных грибов

Метки: Рецепты > Супы > Русская кухня > Постные блюда

Для рецепта супа из белых сушеных грибов понадобится:

Картофель 4 штуки
Репчатый лук 1 головка
Вермишель 100 г
Морковь 1 штука
Сушеные белые грибы 60 г
Вода 4 мл
Соль по вкусу
Специи по вкусу

4.7/2

Время приготовления - 40 мин.

1 Грибы замочите на 10–15 минут до набухания, а затем слейте воду.

2 Морковь натрите на крупной терке, порежьте лук. Обжарьте на оливковом масле.

3 Положите грибы в кипящую воду и добавьте обжаренную морковь с луком.

4 Картофель очистите, порежьте и добавьте в кастрюлю. Варите 15–20 минут.

5 Добавьте вермишель, соль, специи и травы по вкусу.

6 Выключите огонь и дайте настояться 10–15 минут.

Смотрите также Как приготовить грибной суп

Калорийность супа из белых сушеных грибов составляет 110 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп с фрикадельками

Состав: Мясной фарш, Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Яйцо, Соль, Лавровый лист, Зелень, Перец черный молотый

Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Простой сырный суп

Состав: Вода, Картофель, Мясной фарш, Репчатый лук, Шампиньоны, Плавленый сыр, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Сырный крем-суп

Состав: Картофель, Французский багет, Лук, Молодая морковь, Корень сельдерея, Оливковое масло, Сливочное масло, Сыр сливочный, Укроп, Соль, Перец черный молотый

Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый