Тосканский суп со свежим оливковым маслом

Метки: Рецепты > Супы > Итальянская кухня

Тосканский суп со свежим оливковым маслом
Для рецепта тосканского супа со свежим оливковым маслом понадобится:
4
4.9/4

Время приготовления - Средне

1 Капусту нашинкуйте, картофель нарежьте кубиками, нарежьте кабачки, тыкву, луковицу, сельдерей очистите от листьев и нарежьте, чеснок очистите и разрежьте пополам.

2 В сотейнике разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла и потушите 2 зубчика чеснока.

3 Добавьте лук, сельдерей и морковь. Немного потушите, затем влейте воду или овощной бульон.

4 Добавьте остальные овощи и тушите 30–45 минут, пока овощи не станут мягкими. Если надо долейте воды.

5 Добавьте фасоль и держите на огне 5 минут.

6 Снимите с огня, разомните до состояния пюре, посолите, добавьте зелень, перец и снова поставьте на небольшой огонь.

7 Подсушите в духовке хлеб до золотистой корочки.

8 Натрите каждый ломоть хлеба очищенной половинкой чесночной дольки, сбрызните оливковым маслом, положите в глубокие тарелки и сверху налейте суп. Подавайте со свежим оливковым маслом.

Калорийность тосканского супа со свежим оливковым маслом составляет 90 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Суп вишисуаз рецепт с фото Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Крем-суп из шампиньонов рецепт с фото Крем-суп из шампиньонов

Состав: Свежие шампиньоны, Сливки 25%-ные, Сушеные белые грибы, Мука пшеничная, Оливковое масло, Сливочное масло, Тимьян, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый

Грибной суп-пюре рецепт с фото Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с белокочанной капустой Посмотреть все рецепты
Быстрая квашеная капуста рецепт с фото Быстрая квашеная капуста

Состав: Белокочанная капуста, Растительное масло, Морковь, Сахар, Уксус, Соль, Чеснок

Овощной суп по-польски рецепт с фото Овощной суп по-польски

Состав: Белокочанная капуста, Картофель, Зеленый горошек, Репчатый лук, Морковь, Специи, Зелень

Квашеная капуста по-грузински рецепт с фото Квашеная капуста по-грузински

Состав: Белокочанная капуста, Вода, Свекла, Сельдерей, Чеснок, Соль, Перец красный свежий

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 90 Калорийность
  • 1.5 Белки
  • 6.7 Жиры
  • 7.4 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность