Говядина чили

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Тайская кухня

Для рецепта говядины чили понадобится:

Говядина 200 г
Перец красный стручковый 3 столовые ложки
Лук-шалот 3 столовые ложки
Вода 3 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Листья базилика 1 столовая ложка
Рыбный соус 1 чайная ложка
Перец чили 1 чайная ложка
Соус устричный 1/2 чайные ложки
Соль 1 щепотка

4.9/2

Время приготовления - Средне

1 В воке или обычной сковороде нагрейте масло. Чеснок мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета, затем добавьте чили и жарьте еще минуту.

2 Медленно помешивая, добавьте нарезанную тонкими полосками говядину, рыбный и устричный соусы и соль.

3 Влейте воду и тушите мясо несколько минут, пока оно не станет мягким. Добавьте порезанные лук-шалот, стручковый перец и базилик. Жарьте еще пол минутки, затем снимите с огня и подавайте с рисом.

Калорийность говядины чили составляет 174 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты

Креветки в сливочно-чесночном соусе

Состав: Креветки, Сливки, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Чеснок, Соль

Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Рецепты с говядиной Посмотреть все рецепты

Лагман по-узбекски

Состав: Говядина, Мука пшеничная, Помидоры, Вода, Картофель, Морковь, Болгарский перец, Растительное масло, Репчатый лук, Редька, Чеснок, Укроп, Петрушка

Вьетнамский говяжий суп

Состав: Говяжий бульон, Говядина, Рисовая лапша, Лимоны, Перец чили красный, Белый лук, Проростки бобовые, Репчатый лук, Зеленый лук, Рыбный соус, Листья мяты, Палочки корицы, Перец белый молотый, Анис

Соус болоньезе

Состав: Стебель сельдерея, Говядина, Томатная паста, Морковь, Бекон, Оливковое масло, Вино белое сухое, Гвоздика, Соль