Книга рецептов
Книга рецептов

Квери

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Грузинская кухня

Квери
Для рецепта квери понадобится:
10
4.5/5

Время приготовления - 30 мин.

1 В просеянную муку добавьте яйцо и посолите. Небольшими порциями вливайте воду и вымешивайте тесто пока оно не станет однородным, упругим и эластичным. Накройте тесто полотенцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

2 Скатайте из теста 40 небольших шариков и каждый шарик раскатайте в тонкий блинчик.

3 Натрите на крупной терке сыр и поделите его на части примерно по 20 грамм. В центр каждого блинчика положите сырный шарик и закройте блинчики соединив их противоположные внутренние края. Края соединяйте как можно плотнее чтобы сыр не вытек в процессе приготовления.

4 Опустите квери в кипящую подсоленную воду. Ложите по 5 штук за раз и следите чтобы они не слиплись. Варите на слабом огне 3-5 минут после того как они всплывут на поверхность.

5 Квери достаньте из воды и дайте стечь излишку жидкости. Подавайте горячими с кусочком сливочного масла и сметаной.

Калорийность квери составляет 313 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой рецепт с фото Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Курица в сливочном соусе карри с ананасом рецепт с фото Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Рис по-индийски рецепт с фото Рис по-индийски

Состав: Вода, Рис длиннозерный, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Куркума

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Оладьи домашние рецепт с фото Оладьи домашние

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Уксус, Сода, Соль

Драники рецепт с фото Драники

Состав: Картофель, Репчатый лук, Яйцо, Мука пшеничная, Соль

Тонкие блины на кефире рецепт с фото Тонкие блины на кефире

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 313 Калорийность
  • 14.6 Белки
  • 12.6 Жиры
  • 36.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность