Книга рецептов
Книга рецептов

Квери

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Грузинская кухня

Квери
Для рецепта квери понадобится:
10
4.5/5

Время приготовления - 30 мин.

1 В просеянную муку добавьте яйцо и посолите. Небольшими порциями вливайте воду и вымешивайте тесто пока оно не станет однородным, упругим и эластичным. Накройте тесто полотенцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

2 Скатайте из теста 40 небольших шариков и каждый шарик раскатайте в тонкий блинчик.

3 Натрите на крупной терке сыр и поделите его на части примерно по 20 грамм. В центр каждого блинчика положите сырный шарик и закройте блинчики соединив их противоположные внутренние края. Края соединяйте как можно плотнее чтобы сыр не вытек в процессе приготовления.

4 Опустите квери в кипящую подсоленную воду. Ложите по 5 штук за раз и следите чтобы они не слиплись. Варите на слабом огне 3-5 минут после того как они всплывут на поверхность.

5 Квери достаньте из воды и дайте стечь излишку жидкости. Подавайте горячими с кусочком сливочного масла и сметаной.

Калорийность квери составляет 313 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Куриное филе с соусом и гречкой рецепт с фото Куриное филе с соусом и гречкой

Состав: Куриное филе, Гречка, Сметана, Репчатый лук, Молоко, Соевый соус, Растительное масло, Петрушка

Картофель, запеченный в мундире рецепт с фото Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Шоколадные маффины рецепт с фото Шоколадные маффины

Состав: Мука пшеничная, Молоко, Сахар, Растительное масло, Яйцо, Какао, Разрыхлитель, Соль

Тонкие блины на кефире рецепт с фото Тонкие блины на кефире

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Молоко, Яйцо, Сахар, Растительное масло, Сода, Соль

Чебуреки с сыром рецепт с фото Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 313 Калорийность
  • 14.6 Белки
  • 12.6 Жиры
  • 36.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность