Книга рецептов
Книга рецептов

Квери

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Грузинская кухня

Квери
Для рецепта квери понадобится:
10
4.5/5

Время приготовления - 30 мин.

1 В просеянную муку добавьте яйцо и посолите. Небольшими порциями вливайте воду и вымешивайте тесто пока оно не станет однородным, упругим и эластичным. Накройте тесто полотенцем и оставьте на полчаса при комнатной температуре.

2 Скатайте из теста 40 небольших шариков и каждый шарик раскатайте в тонкий блинчик.

3 Натрите на крупной терке сыр и поделите его на части примерно по 20 грамм. В центр каждого блинчика положите сырный шарик и закройте блинчики соединив их противоположные внутренние края. Края соединяйте как можно плотнее чтобы сыр не вытек в процессе приготовления.

4 Опустите квери в кипящую подсоленную воду. Ложите по 5 штук за раз и следите чтобы они не слиплись. Варите на слабом огне 3-5 минут после того как они всплывут на поверхность.

5 Квери достаньте из воды и дайте стечь излишку жидкости. Подавайте горячими с кусочком сливочного масла и сметаной.

Калорийность квери составляет 313 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Курица в сливочном соусе карри с ананасом рецепт с фото Курица в сливочном соусе карри с ананасом

Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль

Соус болоньезе рецепт с фото Соус болоньезе

Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый

Овсяные котлеты рецепт с фото Овсяные котлеты

Состав: Овсяные хлопья, Картофель, Репчатый лук, Шампиньоны, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с пшеничной мукой Посмотреть все рецепты
Сырники из творога рецепт с фото Сырники из творога

Состав: Творог, Мука пшеничная, Яйцо, Подсолнечное масло, Сахар

Торт «зебра» рецепт с фото Торт «зебра»

Состав: Сахар, Мука пшеничная, Яйцо, Сметана, Сливочное масло, Какао-порошок

Шарлотка яблочная рецепт с фото Шарлотка яблочная

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Сахар, Яйцо, Разрыхлитель, Ванильный сахар

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 313 Калорийность
  • 14.6 Белки
  • 12.6 Жиры
  • 36.6 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность