Теплый салат с морскими гребешками и апельсином
Для рецепта салата с морскими гребешками и апельсином понадобится:
- Апельсины 1 штука
- Смесь салатных листьев 150 г
- Помидоры черри 100 г
- Морские гребешки 100 г
- Йогурт 4 столовые ложки
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Коньяк 1 столовая ложка
- Мята свежая 15 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Апельсин нарежьте дольками не снимая кожуры. Черри разрежьте пополам. Крупные салатные листья порвите руками. На горячую сковороду налейте оливковое масло и коньяк. Добавьте морские гребешки и, помешивая, обжарьте в течение 2-х минут.
2 Влейте в гребешки йогурт, поперчите и посолите. Тушите в течение 2-3 минут. Старайтесь не передержать – иначе гребешок будет жестким.
3 На тарелку выложите салатный микс и помидоры. Сверху добавьте теплые гребешки в йогуртовой заправке.
4 Украсьте салат апельсиновыми дольками и лепестками мяты.
Смотрите также Как приготовить салат из морепродуктов
Калорийность салата с морскими гребешками и апельсином составляет 95 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Панцанелла с красными перцами
Куриный салат с брокколи и брынзой
Салат из красной фасоли с творожным сыром, красным луком и сезонным салатом
Состав: Консервированная фасоль, Сыр творожный, Лимоны, Руккола, Оливковое масло, Красный лук, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Панцанелла с красными перцами
Состав: Французский багет, Красный болгарский перец, Помидоры, Оливковое масло, Красный лук, Уксус бальзамический, Чеснок, Соль, Перец черный молотый
Куриный салат с брокколи и брынзой
Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль
Рецепты с апельсинами Посмотреть все рецепты
Тыквенные равиоли
Тыквенные равиоли
Состав: Тыква баттернат, Мука грубого помола, Апельсины, Репчатый лук, Помидоры, Оливковое масло, Укроп, Мускатный орех, Куркума, Минеральная вода, Сметана
