Книга рецептов
Книга рецептов

Панна-котта с пахтой, клубникой и черным перцем

Метки: Рецепты > Выпечка и десерты > Итальянская кухня

Панна-котта с пахтой, клубникой и черным перцем
Для рецепта панна-котты с пахтой и клубникой понадобится:
12
4.5/5

Время приготовления - 2 час.10 мин.

1 Смешайте сливки и четверть стакана сахара в небольшой кастрюле. Добавьте ваниль, доведите до кипения и снимите с огня.

2 Уберите ванильный стручок. Разведите 2 листа желатина в ледяной воде, добавьте в горячие сливки и тщательно перемешайте.

3 Остудите сливочную смесь до комнатной температуры, и добавьте пахту. Перемешайте до однородной консистенции, перелейте в креманки и поставьте в холодильник на пару часов.

4 Свежую клубнику нарежьте дольками и засыпьте двумя столовыми ложками сахара. Поставьте в холодильник.

5 Выложите клубнику в креманки с панна-котой и посыпьте черным перцем.

Смотрите также Как приготовить панна-котту

Калорийность панна-котты с пахтой и клубникой составляет 195 ккал.

Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Индийские сладости Rasgulla рецепт с фото Индийские сладости Rasgulla

Состав: Молоко, Вода, Сахар, Сок лимонный

Простой маскарпоне рецепт с фото Простой маскарпоне

Состав: Сливки 20%-ные, Сок лимонный

Творожное крем-брюле рецепт с фото Творожное крем-брюле

Состав: Творог, Молоко сгущенное, Молоко

Рецепты с 30% сливками Посмотреть все рецепты
Паста с консервированным лососем в сливках рецепт с фото Паста с консервированным лососем в сливках

Состав: Лосось консервированный, Сливки 30%-ные, Спагетти, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Шоколадный пирог с апельсином рецепт с фото Шоколадный пирог с апельсином

Состав: Апельсины, Мука пшеничная, Яйцо, Горький шоколад, Сливки 30%-ные, Сахар, Сливочное масло, Фундук, Апельсиновый ликер

Крем-суп из креветок рецепт с фото Крем-суп из креветок

Состав: Креветки, Морковь, Рисовая мука, Сливочное масло, Сливки 30%-ные, Репчатый лук, Вино белое сухое, Коньяк, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 195 Калорийность
  • 4.5 Белки
  • 12.1 Жиры
  • 17.2 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность