Баклажаны, жареные с чесноком и зеленью
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта баклажанов, жареных с чесноком и зеленью понадобится:
- Баклажаны 800 г
- Сметана 80 г
- Мука пшеничная 40 г
- Растительное масло 40 г
- Томатная паста 40 г
- Зелень 20 г
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
Время приготовления - Средне
1 Баклажаны почистите, облейте кипятком и порежьте кружочками.
2 Посолите, обваляйте в муке и пожарьте до готовности.
3 Готовые баклажаны положите на тарелку и посыпьте порезанным чесноком.
4 На освободившуюся сковороду выложите сметану и томатную пасту. Тушите на медленном огне, постоянно помешивая.
5 Баклажаны полейте соусом и подавайте на стол.
Калорийность баклажанов, жареных с чесноком и зеленью составляет 88 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рис с яйцом по-китайски
Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль
Курица в сливочном соусе карри с ананасом
Состав: Ананас консервированный, Куриное филе, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Карри, Перец черный молотый, Соль
Соус болоньезе
Состав: Говяжий фарш, Помидоры, Стебель сельдерея, Репчатый лук, Оливковое масло, Морковь, Чеснок, Петрушка, Зеленый базилик, Соль, Перец черный молотый
Рецепты с баклажанами Посмотреть все рецепты
Баклажаны по-пармски
Состав: Консервированные помидоры, Баклажаны, Сыр моцарелла, Оливковое масло, Чеснок, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый
Баклажаны по-китайски
Состав: Баклажаны, Картофель, Перец зеленый, Картофельный крахмал, Чеснок, Соевый соус, Соль