Крем-суп с кинзой и креветками
Для рецепта крем-супа с кинзой и креветками понадобится:
- Куриный бульон 500 мл
- Креветки 400 г
- Кокосовое молоко 250 мл
- Сливки 33%-ные 150 мл
- Болгарский перец 100 г
- Морковь 1 штука
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лук-шалот 1 головка
- Имбирь 20 г
- Мед 2 чайные ложки
- Соевый соус 2 чайные ложки
- Кинза 10 г
- Кунжутное масло 1/2 чайные ложки
Время приготовления - 35 мин.
1 В бульон добавьте кокосовое молоко и сливки, доведите до кипения и варите десять минут.
2 Мелко нарубите морковку, болгарский перец, лук-шалот и имбирь. Разогрейте оливковое масло, добавьте кунжутное, мед и обжарьте на смеси креветки.
3 Когда креветки подзолотятся, добавьте на сковороду все овощи. Полейте их соевым соусом и хорошо перемешайте. Через минуту добавьте мелко нарубленную кинзу, еще раз перемешайте и снимите с огня.
4 Подавайте, выкладывая жаренные в овощах креветки в центр тарелки супа.
Калорийность крем-супа с кинзой и креветками составляет 115 ккал.
Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Сливочный суп с семгой
Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый
Гречневый суп
Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло
Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты
Крем-суп из тыквы
Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый
Говяжьи котлеты с томатным соусом
Состав: Говяжий фарш, Куриный бульон, Репчатый лук, Толченые сухари, Яйцо, Кетчуп, Растительное масло, Мука пшеничная, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Прованские травы, Чеснок
Бархатистый суп с цукини
Состав: Цукини, Куриный бульон, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Карри, Чеснок