Табуле из кускуса с изюмом
Для рецепта табуле из кускуса с изюмом понадобится:
- Кускус 350 г
- Помидоры 3 штуки
- Томатный сок 225 мл
- Огурцы 1 штука
- Болгарский перец 1 штука
- Перец зеленый 1 штука
- Оливковое масло 125 мл
- Сок лимонный 120 мл
- Изюм 115 г
- Мята свежая 55 г
- Чеснок 1 зубчик
- Петрушка 225 г
Время приготовления - 20 мин.
1 В небольшой миске смешайте и взбейте томатный сок, лимонный сок, оливковое масло. Добавьте в смесь кускус и как следует все перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на ночь.
2 Помидоры ошпарьте кипятком и снимите кожицу. Разрежьте пополам, очистите от семян и нарежьте маленькими кубиками. Огурец разрежьте вдоль, очистите от семян, и тоже нарежьте маленькими кубиками. Выложите овощи в отдельную миску.
3 Промойте изюм и замочите на 10 минут. После чего добавьте его в миску с овощами, туда же положите чеснок. Накройте миску и поставьте в холодильник на ночь.
4 На следующий день смешайте кускус и овощи. Добавьте к ним мяту и петрушку. Накройте крышкой и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа.
Калорийность табуле из кускуса с изюмом составляет 177 ккал.
Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Салат Цезарь с чесночным майонезом
Состав: Салат «Айсберг», Куриное филе, Майонез, Сухарики, Помидоры, Перепелиное яйцо, Сыр, Чеснок
Салат из фасоли и тунца
Состав: Фасоль белая консервированная, Тунец консервированный в масле, Красный лук, Лимоны, Оливковое масло, Перец черный молотый, Соль
Рецепты с кускусом Посмотреть все рецепты
Бараньи котлеты в травах с лимонным кускусом
Состав: Котлеты бараньи на косточке, Кускус, Оливковое масло, Листья тмина, Соевый соус, Лимонная цедра, Перец черный молотый, Чеснок, Растительное масло
Острые шашлыки из говядины
Состав: Говяжья вырезка, Кабачки, Свежие шампиньоны, Помидоры черри, Растительное масло, Соус чили, Зеленый лук, Соевый соус, Соль, Кускус
Кускус с бараниной, зеленым горошком и зернами граната
Состав: Баранина, Апельсины, Гранаты, Зеленый горошек замороженный, Кускус, Красный лук, Морковь, Сельдерей, Лимоны, Масло сливочное топленое, Чернослив без косточек, Уксус винный красный, Растительное масло, Мед цветочный, Паприка, Корица, Соль, Перец черный молотый