Суп-крем из сельдерея

Метки: Рецепты > Супы > Блендер

Для рецепта крем-супа из сельдерея понадобится:

Овощной бульон 500 мл
Корень сельдерея 250 г
Репчатый лук 2 головки
Лимоны 1 штука
Оливковое масло 2 столовые ложки

4.6/3

Время приготовления - 40 мин.

1 Мелко порежьте лук и пассеруйте в масле до золотистого оттенка.

2 Нарежьте сельдерей кубиками, добавьте овощной бульон и потушите вместе с луком 10 минут.

3 Посолите, поперчите и готовьте ещё 10 минут.

4 Дайте остыть и сделайте из супа крем с помощью миксера или блендера. Добавьте сок лимона, разлейте по тарелкам и посыпьте зеленью на ваш вкус.

Калорийность крем-супа из сельдерея составляет 68 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Суп вишисуаз

Состав: Куриный бульон, Лук-порей, Картофель, Сливки, Репчатый лук, Сливочное масло, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Крем-суп из брокколи и голубого сыра

Состав: Молоко, Капуста брокколи, Сливки, Репчатый лук, Сыр голубой, Сливочное масло, Чеснок

Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Рецепты с овощным бульоном Посмотреть все рецепты

Овощной суп с красной фасолью

Состав: Овощной бульон, Цукини, Тыква баттернат, Стебель сельдерея, Картофель, Лук-порей, Морковь, Красная фасоль, Репчатый лук, Петрушка рубленая, Томатное пюре, Оливковое масло, Специи

Французский луковый суп

Состав: Овощной бульон, Репчатый лук, Вино белое сухое, Французский багет, Сыр грюйер, Оливковое масло, Сливочное масло, Чеснок, Сахар, Соль, Перец черный молотый

Кубинский суп из цветной капусты с сырным соусом

Состав: Овощной бульон, Цветная капуста, Яйцо, Зелень, Сыр, Мука пшеничная, Соль, Перец черный молотый