Курица по-ливански
Метки: Рецепты > Вторые блюда > Ливанская кухня > Гриль
Для рецепта курицы по ливански понадобится:
- Курица 1,8 кг
- Греческий йогурт 250 г
- Сок лимонный 3 столовые ложки
- Тмин молотый 3 чайные ложки
- Сахар коричневый мягкий 2 чайные ложки
- Кориандр молотый 1,5 чайные ложки
- Чеснок 4 зубчика
- Петрушка рубленая 7 г
- Растительное масло по вкусу
Время приготовления - Средне
1 В миску положите йогурт, сахар, измельченный чеснок, тмин, кориандр, петрушку и налейте лимонный сок. Хорошо перемешайте.
2 Разрежьте курицу на 10 кусков и выложите в маринад. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 2 часа или всю ночь.
3 Смажьте маслом гриль и разогрейте. Вытащите куски курицы из маринада и посолите. Жарьте курицу, постоянно переворачивая, 20-30 минут до готовности.
Калорийность курицы по ливански составляет 213 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Солянка мясная
Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка
Картофель, запеченный в мундире
Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый
Рецепты с курицей Посмотреть все рецепты
Утка с курицей, запеченные в духовке
Состав: Утка, Курица, Зеленые яблоки, Айва, Соль, Перец черный молотый
Курица на бутылке
Состав: Курица, Лимоны, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный горошком, Соль, Перец черный молотый, Лавровый лист