Торт «зебра»
Метки: Рецепты > Торты > Французская кухня
Для рецепта торта зебра понадобится:
- Сахар 360 г
- Яйцо 6 штук
- Мука пшеничная 250 г
- Сметана 200 г
- Сливочное масло 100 г
- Грецкие орехи 70 г
- Какао-порошок 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сода на кончике ножа
Время приготовления - 1 час.25 мин.
1 Размягченное сливочное масло разотрите с половиной сахара. В другую миску вбейте яйца, добавьте оставшийся сахар и слегка взбейте смесь венчиком или миксером. К масляной смеси влейте яичную смесь и хорошенько перемешайте. В сметану положите соду и разрыхлитель. Снова перемешайте.
2 Добавьте сметану к масляно-яичной смеси и перемешайте. Введите в смесь просеянную муку, добавьте рубленные орехи и еще раз хорошо перемешайте.
3 Разделите тесто на 2 части. В одну часть добавьте какао, просеянное через мелкое сито, и перемешайте.
4 Форму для выпекания смажьте маслом или выстелите пергаментом. В центр формы выложите 2 столовых ложки светлого теста. В центр светлого теста вылейте 2 столовых ложки темного теста. Постоянно чередуя слои, выложите все тесто.
5 Выпекайте пирог в нагретой до 170–180 градусов духовке в течении 45–60 минут. Если внутри пирог не пропекся, прикройте верх пирога фольгой и доведите до готовности.
Смотрите также Как приготовить мраморный кекс
Калорийность торта зебра составляет 341 ккал.
Рецепты тортов Посмотреть все рецепты
Торт «Прага» по старинному рецепту
Состав: Молоко, Сахар, Мука пшеничная, Сливочное масло, Грецкие орехи, Какао-порошок, Молоко сгущенное, Сметана 20%-ная, Яйцо, Манная крупа, Сода, Ванилин, Коньяк
Торт Захер
Состав: Шоколад, Вода, Сахар, Сливки, Яйцо, Мука пшеничная, Сливочное масло, Абрикосовый джем, Миндаль, Какао-порошок
Диетический торт с овсянкой
Состав: Йогурт, Овсяные хлопья, Отруби, Яйцо, Сахарная пудра, Корица, Разрыхлитель, Варенье
Рецепты с сахаром Посмотреть все рецепты
Кабачки с помидорами и чесноком
Состав: Кабачки, Помидоры, Сметана, Репчатый лук, Растительное масло, Оливковое масло, Чеснок, Перец черный душистый, Сахар, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый