Книга рецептов
Книга рецептов

Суп из шампиньонов с перловкой

Метки: Рецепты > Супы

Суп из шампиньонов с перловкой
Для рецепта супа из шампиньонов с перловкой понадобится:
19
4.8/18

Время приготовления - 30 мин.

1 В глубоком сотейнике обжарьте на сливочном или оливковом масле мелко нарубленный лук. Как только он станет мягким, добавьте мелко нарезанные ­грибы и обжарьте, пока они не выпустят воду и она не испарится.

2 ­Добавьте мелко нарубленный сельдерей и обжарьте ­вместе с луком и грибами 1-2 минуты, постоянно помешивая.

3 Затем добавьте мелко нарубленный чеснок и стебель порея, перемешайте и жарьте еще пару минут, все время помешивая.

4 Овощи и грибы залейте 1,5 литрами воды или куриного бульона, добавьте перловую крупу, посолите и варите 20 минут, вре­мя от времени помешивая.

5 Суп снимите с огня, перемешайте с мелко нарубленной петрушкой и поперчите.

Смотрите также Как приготовить грибной суп

Калорийность супа из шампиньонов с перловкой составляет 56 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты
Грибной суп-пюре рецепт с фото Грибной суп-пюре

Состав: Шампиньоны, Сливки 20%-ные, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый

Гречневый суп рецепт с фото Гречневый суп

Состав: Вода, Картофель, Куриная грудка, Помидоры, Гречка, Морковь, Белый лук, Растительное масло

Гороховый суп-пюре с беконом рецепт с фото Гороховый суп-пюре с беконом

Состав: Бекон, Горох, Репчатый лук, Морковь, Сливочное масло, Соль

Рецепты с куриным бульоном Посмотреть все рецепты
Острое свиное рагу с паприкой, перцем чили и картофелем рецепт с фото Острое свиное рагу с паприкой, перцем чили и картофелем

Состав: Картофель, Куриный бульон, Свиное филе, Лайм, Перец чили красный, Растительное масло, Паприка, Чеснок, Перец черный молотый, Соль

Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином рецепт с фото Соте из куриных грудок с томатами, маслинами и белым вином

Состав: Куриная грудка, Помидоры, Куриный бульон, Маслины без косточек, Вино белое сухое, Мука пшеничная, Растительное масло, Сливочное масло, Листья базилика, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рис с лимоном и мятой рецепт с фото Рис с лимоном и мятой

Состав: Куриный бульон, Лимоны, Оливковое масло, Зеленый лук, Перечная мята, Соль, Перец черный молотый

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 19
Состав
  • 56 Калорийность
  • 2.8 Белки
  • 2 Жиры
  • 6.9 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность