Чесночная лазанья (аджада)
Метки: Рецепты > Запеканки > Итальянская кухня > Духовка
Для рецепта чесночной лазаньи понадобится:
- Тесто для лазаньи 300 г
- Грецкие орехи 150 г
- Оливковое масло 100 мл
- Сливочное масло 75 г
- Чеснок 60 г
- Сыр пармезан тертый по вкусу
Время приготовления - 35 мин.
1 Грецкие орехи замочите в кипятке на 5 минут, затем слейте и очистите. Положите в блендер вместе с чесноком и хлебными крошками и сделайте грубую пасту. Добавьте оливковое масло и продолжайте, пока соус не будет однородным. Приправьте.
2 Листы лазаньи отварите в кипящей воде почти до готовности. Форму для запекания смажьте маслом и положите на дно лист лазаньи. Добавьте немного соуса, немного масла и немного пармезана. Повторите, использовав все слои теста и закончив слоем соуса, масла и пармезана.
3 Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
Смотрите также Как приготовить лазанью
Калорийность чесночной лазаньи составляет 517 ккал.
Рецепты запеканок Посмотреть все рецепты
Картофельная запеканка
Состав: Фарш, Картофель, Репчатый лук, Сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый
Запеканка из тыквы с корицей и цедрой лимона
Состав: Тыква, Манная крупа, Сахар, Яйцо, Мука пшеничная, Растительное масло, Сода, Лимонная цедра, Ванилин, Корица молотая, Соль
Тыквенная запеканка
Состав: Тыква, Яйцо, Репчатый лук, Сыр твердый, Петрушка рубленая, Растительное масло
Рецепты с тестом для лазаньи Посмотреть все рецепты
Лазанья с баклажанами, песто, фундуком и петрушкой
Состав: Молоко, Петрушка рубленая, Баклажаны, Тесто для лазаньи, Сыр рикотта, Оливковое масло, Сыр пармезан тертый, Лесные орехи, Мука пшеничная, Сливочное масло, Яйцо, Чеснок, Перец белый молотый, Лавровый лист, Соль, Перец черный молотый
Свежая овощная лазанья с рукколой и бальзамическим сиропом
Состав: Цукини, Спаржа зеленая, Сыр рикотта, Тесто для лазаньи, Сушеные помидоры, Зеленый горошек замороженный, Руккола, Уксус бальзамический, Оливковое масло, Базилик, Сахар коричневый, Сыр пармезан
Каннеллони с мясным фаршем
Состав: Молоко, Мясной фарш, Тесто для лазаньи, Помидоры, Сыр моцарелла, Сливки 40%-ные, Красный лук, Мука пшеничная, Яйцо, Сливочное масло, Хлебные крошки, Оливковое масло, Шалфей, Сыр пармезан