Ягодный пудинг
Метки: Рецепты > Выпечка и десерты
Для рецепта ягодного пудинга понадобится:
- Хлеб белый 8 кусков
- Клубника 200 г
- Черная смородина 150 г
- Красная смородина 150 г
- Малина 150 г
- Ежевика 150 г
- Сахар тростниковый 125 г
Время приготовления - Средне
1 Положите все ягоды, кроме клубники, в большую кастрюлю с 125 мл воды и нагревайте 5 минут. Добавьте клубнику и снимите с огня. Добавьте сахар по вкусу и оставьте охлаждаться.
2 С хлеба срежьте корки и выложите в 6 небольших форм для пудинга. Вырежьте 1 кусок на дно формы и полосками выложите бортики.Отлейте небольшое количество ягодного сока в миску и аккуратно намочите одну сторону хлеба перед тем, как выкладывать. Кладите мокрой стороной вниз.
3 Выложите в центр форм ягоды и добавьте немного сока. Сверху накройте оставшимся хлебом, намокшей стороной вверх. Накройте пленкой и сверху поставьте небольшие тарелки. На тарелки поставьте груз. Поставьте на противень и отправьте на ночь в холодильник.
4 Перед подачей переверните пудинги на сервировочные тарелки и полейте оставшимся ягодным соком. Подавайте со сливками.
Смотрите также Как приготовить пудинг
Калорийность ягодного пудинга составляет 133 ккал.
Рецепты выпечки и десертов Посмотреть все рецепты
Брауни
Состав: Сахар коричневый, Яйцо, Сливочное масло, Шоколад темный, Мука пшеничная, Грецкие орехи
Рецепты с белым хлебом Посмотреть все рецепты
Венский штрудель
Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Сливочное масло, Лимоны, Хлеб белый, Сахар, Изюм, Яйцо, Миндаль, Сахарная пудра, Корица, Соль
Хлебный пудинг
Состав: Хлеб белый, Молоко, Яйцо, Сливочное масло, Изюм, Лимоны, Сливки, Сахар, Мускатный орех
Грибной суп
Состав: Овощной бульон, Шампиньоны, Хлеб белый, Молоко, Репчатый лук, Сыр швейцарский, Сливочное масло, Оливковое масло, Сушеные белые грибы, Чеснок