Сырный суп с шампиньонами

Метки: Рецепты > Супы

Для рецепта сырного супа с шампиньонами понадобится:

4.5/5

Время приготовления - 1 час.

1 Шампиньоны вымыть, нарезать тонкими пластинами.

2 Овощи очистить. Лук и картофель порезать кубиками. Сельдерей маленькими кусочками, морковь –— соломкой.

3 Зеленый лук вымыть и нашинковать.

4 В кастрюле обжарить в масле фарш 5 минут.

5 Добавить шампиньоны, готовить 3 минуты.

6 Выложить нарезанные овощи и готовить еще 5 минут.

7 Влить воду, довести до кипения, положить картофель и варить, пока картофель не будет готов, постепенно добавляя сыр.

8 Приправить солью и перцем, посыпать укропом и готовить еще 1 минуту.

9 Разлить по тарелкам, посыпать измельченной зеленью или мелко нарубленным зеленым луком.

Смотрите также Как приготовить сырный суп

Калорийность сырного супа с шампиньонами составляет 113 ккал.

Рецепты супов Посмотреть все рецепты

Крем-суп из тыквы

Состав: Тыква, Куриный бульон, Сливки, Красный лук, Сливочное масло, Бренди, Семечки тыквы очищенные, Сахар, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Куриный суп по-домашнему

Состав: Куриные окорочка, Картофель, Вермишель, Репчатый лук, Морковь, Зелень, Соль, Перец белый молотый, Перец черный молотый

Холодный свекольник

Состав: Кефир, Свекла, Огурцы, Яйцо, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с картофелем Посмотреть все рецепты

Сливочный суп с семгой

Состав: Сливки 10%-ные, Картофель, Семга, Помидоры, Лук-порей, Морковь, Зелень, Растительное масло, Соль, Перец черный молотый

Жаркое «Русское» в горшочке

Состав: Картофель, Свинина, Репчатый лук, Сыр, Сливочное масло, Майонез, Сметана, Молоко, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Картофельная запеканка Crispy Gratin

Состав: Картофель, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Прованские травы, Перец черный молотый