Кускус с ароматными травами

Метки: Рецепты > Закуски > Постные блюда

Для рецепта кускуса с ароматными травами понадобится:

Вода 2 стакана
Кускус 1 стакан
Зеленый лук 1 стакан
Кинза рубленая 1/2 стакана
Мята свежая 1/2 стакана
Хлопья миндаля 1/4 стакана
Оливковое масло 2 столовые ложки
Миндальное масло 1 столовая ложка
Сок лимонный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

4.9/2

Время приготовления - 20 мин.

1 Насыпьте кускус в миску и залейте двумя стаканами кипятка. Накройте и оставьте примерно на 10 минут до мягкости.

2 Тем временем, разогрейте оливковое масло в небольшой сковороде на среднем огне и выложите миндаль. Жарьте, помешивая, одну минуту до золотистого цвета.

3 Переложите кускус в сито и затем снова в миску. Добавьте мелко нарезанный лук, мелко нарезанные травы, миндальное масло, миндаль с маслом, лимонный сок, пол чайные ложки соли и 0,25 чайные ложки черного перца.

4 Посолите и добавьте еще лимонного сока по вкусу. Подавайте теплым.

Калорийность кускуса с ароматными травами составляет 167 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Маринованный виноград

Состав: Виноград, Сахар, Уксус, Вино белое сухое, Горчица, Перец черный молотый, Корица, Соль

Крабовые рулетики

Состав: Крабовые палочки, Плавленый сыр, Яйцо, Зелень, Мука пшеничная, Панировочные сухари, Специи

Рецепты с кускусом Посмотреть все рецепты

Кускус с зернами граната, кедровыми орешками, изюмом и йогуртом

Состав: Йогурт, Гранаты, Кускус, Лимоны, Масло сливочное топленое, Изюм, Сахар тростниковый, Кедровые орехи, Мята свежая, Корица

Бараньи отбивные с кускусом карри, йогуртом и цукини

Состав: Баранья лопатка, Вода, Цукини, Кускус, Греческий йогурт, Сливочное масло, Соль, Карри, Перец черный молотый, Перечная мята, Куркума, Корица молотая

Салат из кускуса с авокадо

Состав: Авокадо, Кускус, Лимоны, Оливковое масло, Мята, Мед, Кумин (зира) молотый, Кориандр молотый, Соль, Перец черный молотый