Зеленая фасоль с теплой заправкой и беконом

Для рецепта зеленой фасоли с беконом и заправкой понадобится:

Фасоль зеленая стручковая 230 г
Бекон 2 куска
Лук-шалот 1 столовая ложка
Уксус винный белый 2 чайные ложки

4.3/3

Время приготовления - Средне

1 Сварите нарезанную на небольшие кусочки фасоль в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 8 минут. Слейте и переложите в миску.

2 Тем временем, обжарьте нарезанный бекон на хорошо разогретой сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Выложите на бумажное полотенце.

3 В сковороду выложите мелко нарезанный шалот и пассеруйте 30 секунд. Снимите с огня и слегка охладите. Добавьте уксус, посолите и поперчите.

4 Полейте теплой заправкой фасоль и выложите сверху кусочки бекона.

Калорийность зеленой фасоли с беконом и заправкой составляет 94 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты

Икра из кабачков

Состав: Кабачки, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Маринованная свекла

Состав: Свекла, Вода, Уксус, Сахар, Тмин, Соль, Перец красный молотый

Рецепты с зеленой стручковой фасолью Посмотреть все рецепты

Пхали из зеленой фасоли с орехами

Состав: Фасоль зеленая стручковая, Лимоны, Грецкие орехи, Репчатый лук, Кинза, Перец чили свежий, Чеснок, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Салат из зеленой фасоли и черри с винегретом из шалота

Состав: Фасоль зеленая стручковая, Помидоры черри красные, Оливковое масло, Уксус винный красный, Лук-шалот, Соль, Перец черный молотый, Листья базилика

Салат из молодого картофеля с песто, зеленой фасолью и кедровыми орешками

Состав: Молодой картофель, Фасоль зеленая стручковая, Кедровые орехи, Оливковое масло, Уксус винный белый, Зеленый лук, Листья базилика, Чеснок, Сыр пармезан, Соль, Перец черный молотый