Книга рецептов
Книга рецептов

Шоколадный омлет

Метки: Рецепты > Омлеты и яичницы > Американская кухня

Шоколадный омлет
Для рецепта шоколадного омлета понадобится:
6
4.7/4

Время приготовления - 30 мин.

1 Шоколад разломайте на мелкие кусочки и бросьте в небольшую кастрюлю со сливками и сахаром. Поставьте на умеренный огонь и, тщательно помешивая, но не доводя до кипения, подождите, когда сахар полностью растворится, а шоколад расплавится.

2 Слегка взбейте вилкой яйца, соедините с половиной шоколадно-сливочной смеси и тщательно размешайте.

3 В небольшой сковороде на умеренном огне растопите ложку сливочного масла. Когда пена исчезнет, вылейте в сковороду четверть яичной смеси. Периодически осторожно двигайте края омлета к центру сковороды.

4 Когда омлет будет готов, подденьте его с одного края лопаткой, сложите пополам и выложите на тарелку. Таким же образом приготовьте еще 3 омлета. Чтобы омлеты не остыли, их можно накрыть фольгой.

5 Перед подачей на стол полейте омлеты оставшимся шоколадно-сливочным соусом. Если соус остыл, его можно подогреть на умеренном огне, не доводя до кипения.

Калорийность шоколадного омлета составляет 351 ккал.

Рецепты омлетов и яичниц Посмотреть все рецепты
Печеная яичница с креветками в сметанном соусе рецепт с фото Печеная яичница с креветками в сметанном соусе

Состав: Яйцо, Очищенные креветки, Сливочное масло, Сливки 30%-ные, Мадера, Сметана, Соль, Перец черный молотый

Яйцо в хлебе рецепт с фото Яйцо в хлебе

Состав: Яйцо, Хлеб для тостов, Сливочное масло, Соль, Перец черный молотый, Зелень

Запеченные яичные гнезда рецепт с фото Запеченные яичные гнезда

Состав: Яйцо, Сыр твердый, Соль

Рецепты с яйцом Посмотреть все рецепты
Оладьи домашние рецепт с фото Оладьи домашние

Состав: Кефир, Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Уксус, Сода, Соль

Яблочный пирог рецепт с фото Яблочный пирог

Состав: Яблоки, Мука пшеничная, Маргарин, Сахар, Яйцо, Уксус, Корица, Соль

Мясная запеканка в лаваше рецепт с фото Мясная запеканка в лаваше

Состав: Мясо, Сыр твердый, Лаваш армянский, Репчатый лук, Помидоры, Сметана, Яйцо, Майонез, Укроп, Перец черный молотый, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
Наталья Мишина
Рецептов: 59
Состав
  • 351 Калорийность
  • 5.6 Белки
  • 23.5 Жиры
  • 28.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность