Книга рецептов
Книга рецептов

Салат из рукколы с холодным стейком и рокфором

Метки: Рецепты > Салаты

Салат из рукколы с холодным стейком и рокфором
Для рецепта салата из рукколы понадобится:
15
4.6/10

Время приготовления - 40 мин.

1 Кетчуп, горчицу и сахар смешайте с мелко порубленным чесноком. Добавьте свежевыжатый сок лайма или лимона, бальзамический уксус, треть стакана оливкового масла, пол чайной ложки соли и щепотку перца.

2 Два больших стейка разрежьте пополам, посыпьте солью и перцем.

3 Выложите мясо на горячую сковороду или противень, смазанный оливковым маслом. Отправьте в сильно разогретый гриль на несколько минут. Мясо нужно будет перевернуть один раз.

4 Готовые стейки накройте фольгой и дайте постоять 5 минут, после чего нарежьте их тонкими ломтиками.

5 Ломтики мяса выложите на свежую рукколу и полейте приготовленным соусом. Посыпьте сверху рокфором.

Смотрите также Как приготовить салат из рукколы

Калорийность салата из рукколы составляет 218 ккал.

Рецепты салатов Посмотреть все рецепты
Сельдь под шубой рецепт с фото Сельдь под шубой

Состав: Свекла, Картофель, Сельдь, Морковь, Майонез, Яйцо, Репчатый лук

Салат с обжаренными томатами рецепт с фото Салат с обжаренными томатами

Состав: Помидоры, Йогурт натуральный, Смесь салатных листьев, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Куриный салат с брокколи и брынзой рецепт с фото Куриный салат с брокколи и брынзой

Состав: Капуста брокколи, Куриная грудка, Сыр брынза, Сметана, Соевый соус, Горчица, Смесь перцев, Зеленый лук, Соль

Рецепты с говяжьим филе Посмотреть все рецепты
Подсушенное говяжье карпаччо с овощным салатом, имбирем и кориандром рецепт с фото Подсушенное говяжье карпаччо с овощным салатом, имбирем и кориандром

Состав: Говяжье филе, Кориандр свежий, Морковь, Огурцы, Красный лук, Перец чили красный, Перец чили зеленый, Зеленый лук, Оливковое масло, Соус соевый легкий, Зеленый горошек стручковый, Имбирь тертый, Соль, Перец белый молотый

Багет с говядиной, рукколой и горчичным майонезом рецепт с фото Багет с говядиной, рукколой и горчичным майонезом

Состав: Французский багет, Говяжье филе, Помидоры, Руккола, Оливковое масло, Красный лук, Майонез, Уксус бальзамический, Дижонская горчица, Тмин, Сахар коричневый

Стейк с бренди и перцем рецепт с фото Стейк с бренди и перцем

Состав: Говяжье филе, Сливки, Перец черный горошком, Бренди, Сливочное масло, Растительное масло, Специи

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 1399
Состав
  • 218 Калорийность
  • 12 Белки
  • 17.2 Жиры
  • 3.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность