Печень в сметане
Метки: Рецепты > Вторые блюда
Для рецепта печени в сметане понадобится:
- Печень говяжья 500 г
- Сметана 1 стакан
- Куриный бульон 1 стакан
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления - 1 час.
1 Порежьте печень на небольшие кусочки, посолите, поперчите, обваляйте в муке.
2 Обжарьте на сковороде до образования корочки.
3 Положите кусочки печени в кастрюлю и залейте бульоном.
4 Когда бульон закипит, добавьте сметану, убавьте огонь.
5 Порежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в бульон с печенью.
6 Тушите около 20 минут.
Калорийность печени в сметане составляет 165 ккал.
Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Рататуй Мишеля Герара
Рататуй Мишеля Герара
Состав: Цукини, Сладкий перец, Баклажаны, Помидоры, Репчатый лук, Оливковое масло, Уксус, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Соль, Петрушка, Перец черный молотый
Рецепты с говяжьей печенью Посмотреть все рецепты
Печень по-берлински с яблоками
Рубленые печеночные котлетки
Печень по-берлински с яблоками
Состав: Печень говяжья, Зеленые яблоки, Репчатый лук, Паприка сладкая, Карри, Перец черный молотый, Соль, Мука пшеничная, Растительное масло
Рубленые печеночные котлетки
Состав: Печень говяжья, Репчатый лук, Яйцо, Сметана, Овсяные хлопья, Специи
