Салат с печеной фетой и грецкими орехами

Метки: Рецепты > Салаты > Греческая кухня

Для рецепта салата с печеной фетой и грецкими орехами понадобится:

Смесь салатных листьев 6 стаканов
Цукини 1 штука
Сыр фета 180 г
Грецкие орехи 3/5 стакана
Масло оливковое extra virgin 4,5 столовые ложки
Сок лимонный 3 столовые ложки
Редис 2 штуки
Сушеный орегано 1 чайная ложка
Перец черный свежемолотый 1/2 чайные ложки
Морская соль 1 щепотка
Чеснок 1 зубчик

4.7/8

Время приготовления - Быстро

1 В миске смешайте орегано, 2 чайные ложки оливкового масла и черный перец. Добавьте нарезанную кубиками фету и хорошо перемешайте. Выложите сыр на застеленный бумагой для выпечки противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

2 Грецкие орехи выложите на другой противень и поставьте в духовку на 3 минуты. Слегка измельчите.

3 В банку залейте оставшееся масло и добавьте измельченный чеснок, лимонный сок и соль. Закройте крышкой и хорошо потрясите.

4 В большую миску выложите салатные листья, очень тонко нарезанный редис и цукини. Сбрызните половиной заправки и хорошо перемешайте. Сверху выложите фету и орешки и полейте оставшейся заправкой.

Калорийность салата с печеной фетой и грецкими орехами составляет 134 ккал.

Рецепты салатов Посмотреть все рецепты

Шпинат с клубникой и орехами

Состав: Клубника, Шпинат, Оливковое масло, Уксус бальзамический, Сахар, Грецкие орехи, Соль, Перец черный молотый

Легкий салат с креветками

Состав: Креветки, Салат зеленый, Помидоры черри, Руккола, Оливковое масло, Сок лимонный, Вино белое сухое, Соевый соус, Соль, Перец черный молотый

Салат с обжаренными томатами

Состав: Помидоры, Йогурт натуральный, Смесь салатных листьев, Оливковое масло, Чеснок, Соль, Перец черный молотый

Рецепты с смесью салатных листьев Посмотреть все рецепты

Террин из свинины и можжевельника по-деревенски

Состав: Бекон, Свиная грудинка, Свинина, Французский багет, Репчатый лук, Вино белое сухое, Ягоды можжевельника, Петрушка рубленая, Бренди, Тмин, Чеснок, Мускатный орех, Смесь салатных листьев

Салат с манго и куриной печенью

Состав: Манго, Куриная печень, Оливковое масло, Смесь салатных листьев, Дижонская горчица, Мед, Горчица, Соль, Перец черный молотый

Салат с вялеными помидорами и козьим сыром

Состав: Смесь салатных листьев, Помидоры, Сыр козий, Оливковое масло, Лук-шалот, Уксус винный красный, Чеснок, Соль, Перец черный свежемолотый