Книга рецептов
Книга рецептов

Свиной шашлык с ананасами

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Мексиканская кухня > Гриль

Свиной шашлык с ананасами
Для рецепта свиного шашлыка с ананасами понадобится:
7
5/7

Время приготовления - 1 час.15 мин.

1 Небольшую сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и бросить в нее 1 сушеный перец чили на 30 секунд. Несколько раз перевернуть перец и, когда он станет мягким и изменит цвет, вынуть щипцами.

2 Бросить перец чили в блендер и размельчить вместе с мелкими кусочками свежего ананаса (1 чашка) и давленным чесноком. Затем добавить уксус, масло, орегано и соль. Все смешать так, чтобы получилось однородное пюре, и перелить в миску.

3 Разогреть гриль для шашлыков до умеренно высокой температуры.

4 Свинину, нарезанную кусками для шашлыков, поместить в приготовленный соус-пюре из ананасов на 10 минут. Затем надеть мясо на шампуры, перемежая куски свинины дольками лука и кусками свежего ананаса, нарезанного кубиками (4 см ).

5 Поместить шашлык на решетку в сковороде для гриля и готовить 8-10 минут, периодически поливать мясо ананасовым соусом.

6 Снять мясо, лук и кусочки ананаса с шампуров и подавать вместе с теплыми лепешками и сальсой.

Смотрите также Как приготовить шашлык

Калорийность свиного шашлыка с ананасами составляет 119 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски рецепт с фото Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Рис с яйцом по-китайски рецепт с фото Рис с яйцом по-китайски

Состав: Рис длиннозерный, Яйцо, Зеленый горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Соевый соус, Чеснок, Соль

Запеченное мясо по-грузински рецепт с фото Запеченное мясо по-грузински

Состав: Мясо, Мед, Сок лимонный, Сметана, Зелень

Рецепты с ананасом Посмотреть все рецепты
Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком рецепт с фото Ананасовый крюшон с шампанским и коньяком

Состав: Сухое шампанское, Ананас, Коньяк, Сахар

Салат из ананасов с авокадо и красным луком рецепт с фото Салат из ананасов с авокадо и красным луком

Состав: Ананас, Авокадо, Красный лук, Кинза, Оливковое масло, Уксус винный белый, Соль, Перец черный молотый

Кисло-сладкие креветки с имбирем, болгарским перцем и ананасами рецепт с фото Кисло-сладкие креветки с имбирем, болгарским перцем и ананасами

Состав: Ананас, Креветки королевские очищенные, Вода, Красный болгарский перец, Зеленый болгарский перец, Растительное масло, Имбирь свежий, Репчатый лук, Крахмал кукурузный (маисовый), Уксус винный красный, Морковь, Соевый соус, Зеленый лук, Херес, Чеснок, Соль

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 119 Калорийность
  • 5.1 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 7.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность