Книга рецептов
Книга рецептов

Свиной шашлык с ананасами

Метки: Рецепты > Вторые блюда > Мексиканская кухня > Гриль

Свиной шашлык с ананасами
Для рецепта свиного шашлыка с ананасами понадобится:
7
5/7

Время приготовления - 1 час.15 мин.

1 Небольшую сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и бросить в нее 1 сушеный перец чили на 30 секунд. Несколько раз перевернуть перец и, когда он станет мягким и изменит цвет, вынуть щипцами.

2 Бросить перец чили в блендер и размельчить вместе с мелкими кусочками свежего ананаса (1 чашка) и давленным чесноком. Затем добавить уксус, масло, орегано и соль. Все смешать так, чтобы получилось однородное пюре, и перелить в миску.

3 Разогреть гриль для шашлыков до умеренно высокой температуры.

4 Свинину, нарезанную кусками для шашлыков, поместить в приготовленный соус-пюре из ананасов на 10 минут. Затем надеть мясо на шампуры, перемежая куски свинины дольками лука и кусками свежего ананаса, нарезанного кубиками (4 см ).

5 Поместить шашлык на решетку в сковороде для гриля и готовить 8-10 минут, периодически поливать мясо ананасовым соусом.

6 Снять мясо, лук и кусочки ананаса с шампуров и подавать вместе с теплыми лепешками и сальсой.

Смотрите также Как приготовить шашлык

Калорийность свиного шашлыка с ананасами составляет 119 ккал.

Рецепты вторых блюд Посмотреть все рецепты
Азу по-татарски рецепт с фото Азу по-татарски

Состав: Картофель, Говядина, Репчатый лук, Соленые огурцы, Мясной бульон, Томатная паста, Чеснок

Солянка мясная рецепт с фото Солянка мясная

Состав: Соленые огурцы, Говядина, Сосиски, Вареная колбаса, Ветчина, Маслины, Репчатый лук, Томатная паста, Петрушка

Медово-лимонные куриные ножки рецепт с фото Медово-лимонные куриные ножки

Состав: Куриные ножки, Лимоны, Мед, Чеснок

Рецепты с ананасом Посмотреть все рецепты
Мятный фруктовый суп рецепт с фото Мятный фруктовый суп

Состав: Вода, Ананас, Дыня, Манго, Мята свежая, Сахар

Салат из арбуза с брынзой рецепт с фото Салат из арбуза с брынзой

Состав: Арбуз, Ананас, Салат зеленый, Сыр брынза, Лимоны, Кедровые орехи, Базилик, Оливковое масло, Перец черный молотый

Ананасовые кольца в кляре рецепт с фото Ананасовые кольца в кляре

Состав: Ананас, Вода, Мука пшеничная, Яичный белок, Растительное масло, Крахмал

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"
MasterChef
Рецептов: 1399
Состав
  • 119 Калорийность
  • 5.1 Белки
  • 7.7 Жиры
  • 7.1 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность