Книга рецептов
Книга рецептов

Террин из свинины и можжевельника по-деревенски

Метки: Рецепты > Закуски

Террин из свинины и можжевельника по-деревенски
Для рецепта террина из свинины и можжевельника понадобится:
7
4.2/7

Время приготовления - Средне

1 Очень тонко нарежьте бекон и застелите им форму для кексов объемом 1 литр. Оставьте несколько тонких кусков.

2 В процессор положите оставшийся бекон, нарезанную грудинку и свинину. Превратите в фарш. Переложите в миску и смешайте с оставшимися ингредиентами, кроме багета и салатных листьев. Накройте и оставьте на 1 час.

3 Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите фарш в приготовленную форму и сверху застелите оставшимся беконом. Накройте фольгой. Поставьте форму в глубокий противень и залейте на половину кипящей водой. Поставьте в духовку на 1 час. Снимите фольгу и выпекайте еще 30 минут.

4 Аккуратно достаньте террин из духовки и оставьте остывать. Положите лист пергамента сверху и поставьте какой-нибудь груз. Поставьте на ночь в холодильник.

5 Переложите террин на доску, удалите лишний жир и порежьте на тонкие кусочки. Подавайте с багетом и салатными листьями.

Калорийность террина из свинины и можжевельника составляет 345 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Домашняя свиная колбаса рецепт с фото Домашняя свиная колбаса

Состав: Свинина, Сливки, Яйцо, Чеснок, Специи, Соль, Сахар

Чебуреки с сыром рецепт с фото Чебуреки с сыром

Состав: Вода, Мука пшеничная, Плавленый сыр

Буженина к празднику рецепт с фото Буженина к празднику

Состав: Свиной окорок, Чеснок, Соль, Паприка сладкая, Перец черный молотый

Рецепты с беконом Посмотреть все рецепты
Говядина по-бургундски рецепт с фото Говядина по-бургундски

Состав: Говядина, Вино красное сухое, Шампиньоны, Лук-шалот, Морковь, Репчатый лук, Бекон, Оливковое масло, Растительное масло, Сливочное масло, Мука пшеничная, Перец черный горошком, Чеснок, Тимьян, Лавровый лист, Петрушка, Соль, Перец черный молотый

Гамбургер по-американски рецепт с фото Гамбургер по-американски

Состав: Мясной фарш, Бекон, Каперсы, Кайенский перец, Соль

Гронингенский горчичный суп рецепт с фото Гронингенский горчичный суп

Состав: Мясной бульон, Бекон, Мука пшеничная, Горчица, Сливочное масло, Шнитт-лук, Перец красный свежий

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 345 Калорийность
  • 12.7 Белки
  • 26.4 Жиры
  • 13.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность