Книга рецептов
Книга рецептов

Террин из свинины и можжевельника по-деревенски

Метки: Рецепты > Закуски

Террин из свинины и можжевельника по-деревенски
Для рецепта террина из свинины и можжевельника понадобится:
7
4.2/7

Время приготовления - Средне

1 Очень тонко нарежьте бекон и застелите им форму для кексов объемом 1 литр. Оставьте несколько тонких кусков.

2 В процессор положите оставшийся бекон, нарезанную грудинку и свинину. Превратите в фарш. Переложите в миску и смешайте с оставшимися ингредиентами, кроме багета и салатных листьев. Накройте и оставьте на 1 час.

3 Разогрейте духовку до 150 градусов. Выложите фарш в приготовленную форму и сверху застелите оставшимся беконом. Накройте фольгой. Поставьте форму в глубокий противень и залейте на половину кипящей водой. Поставьте в духовку на 1 час. Снимите фольгу и выпекайте еще 30 минут.

4 Аккуратно достаньте террин из духовки и оставьте остывать. Положите лист пергамента сверху и поставьте какой-нибудь груз. Поставьте на ночь в холодильник.

5 Переложите террин на доску, удалите лишний жир и порежьте на тонкие кусочки. Подавайте с багетом и салатными листьями.

Калорийность террина из свинины и можжевельника составляет 345 ккал.

Рецепты закусок Посмотреть все рецепты
Запеченная пряная морковь рецепт с фото Запеченная пряная морковь

Состав: Морковь, Растительное масло, Сливочное масло, Паприка сладкая, Кумин (зира), Кардамон, Кориандр молотый, Перец черный молотый, Корица, Лавровый лист

Домашний сыр с укропом рецепт с фото Домашний сыр с укропом

Состав: Молоко, Сливочное масло, Уксус, Укроп, Соль

Свекольная икра рецепт с фото Свекольная икра

Состав: Свекла, Морковь, Репчатый лук, Вода, Лимоны, Чеснок, Растительное масло, Сахар, Гвоздика молотая, Кориандр молотый, Соль, Перец черный свежемолотый

Рецепты с беконом Посмотреть все рецепты
Картофель, запеченный в мундире рецепт с фото Картофель, запеченный в мундире

Состав: Картофель, Сыр твердый, Сливочное масло, Бекон, Сметана, Чеснок, Укроп, Зеленый лук, Соль, Перец черный свежемолотый

Цыпленок с рисом рецепт с фото Цыпленок с рисом

Состав: Цыпленок, Рис, Вино белое сухое, Бекон, Сливочное масло, Сыр, Репчатый лук, Томатная паста, Перец черный молотый, Соль

Спагетти карбонара рецепт с фото Спагетти карбонара

Состав: Спагетти, Яйцо, Бекон, Оливковое масло, Сыр пармезан, Сливочное масло, Соль, Специи

Ищете знакомые продукты или рецепты? Воспользуйтесь формой поиска!
Просто введите часть названия в поле поиска, а затем нажмите "ввод" на клавиатуре или кнопку "GO"

Рецептов: 46
Состав
  • 345 Калорийность
  • 12.7 Белки
  • 26.4 Жиры
  • 13.5 Углеводы
  • на 100 гр. продукта
Рассчитать калорийность