Хлопья миндаля
Миндальные хлопья, лепестки или слайсы - это миндальные орехи нарезанные тонкими пластинками. Их вполне можно сделать самостоятельно если хорошенько размочить миндаль в горячей воде, затем очистить и нарезать острым ножом. Однако это очень трудоемкий процесс и гораздо проще купить готовые хлопья миндаля расфасованные в пакетики. В кулинарии миндальные хлопья широко применяются для украшения различных готовых блюд, особенно выпечки и кондитерских изделий.
Калорийность хлопьев миндаля составляет 645 ккал.
Рецепты c хлопьями миндаля Посмотреть все рецепты
Холодная яблочная запеканка с мюсли
Меренги мокко с миндалем
Торт из миндального теста с шоколадным ганашем
Перец в миндально-чесночных сухарях
Соте из кабачков с миндалем
Миндальные тюили с оливковым маслом
Холодная яблочная запеканка с мюсли
Состав: Яблоки, Геркулес, Сливочное масло, Мука пшеничная, Хлопья миндаля, Кокосовая стружка сладкая, Мед, Сахар, Крахмал кукурузный (маисовый), Сок лимонный, Корица молотая, Соль
Меренги мокко с миндалем
Состав: Сахарная пудра, Яичный белок, Хлопья миндаля, Какао-порошок, Корица молотая, Растворимый кофе, Ваниль, Соль
Торт из миндального теста с шоколадным ганашем
Состав: Шоколад темный, Мука пшеничная, Сливки 40%-ные, Сахар, Сливочное масло, Хлопья миндаля, Цедра апельсина, Ванильный экстракт, Соль
Перец в миндально-чесночных сухарях
Состав: Французский багет, Красный болгарский перец, Желтый болгарский перец, Хлопья миндаля, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Соль, Чеснок, Перец черный молотый
Соте из кабачков с миндалем
Состав: Цукини, Оливковое масло, Хлопья миндаля, Соль, Перец черный свежемолотый, Сыр пармезан тертый
Миндальные тюили с оливковым маслом
Состав: Картофельный крахмал, Хлопья миндаля, Сахар, Оливковое масло, Яичный белок, Лимонная цедра, Соль, Экстракт миндаля
Смотрите также Что приготовить из хлопьев миндаля