Сушеные помидоры
Сушеные помидоры - это не только хорошая закуска, но и отличное дополнение к любым повседневным блюдам. В процессе приготовления сушеные помидоры сохраняют большинство питательных веществ, витаминов и микроэлементов, к тому же они способны храниться практически всю зиму. Рецепт приготовления сушеных томатов прост: промытые помидоры нарезают четвертинками, очищают от семян, выкладывают на противень и приправляют чесноком и средиземноморскими травами, а затем сушат в духовке до готовности. Для сушки лучше всего подходят мясистые сорта помидоров с плотной мякотью, такие же как и для консервации. Хранить сушеные помидоры нужно в стеклянной или глиняной посуде, можно также залить их оливковым маслом.
Калорийность сушеных помидоров составляет 258 ккал.
Рецепты c сушеными помидорами Посмотреть все рецепты
Телятина, тушенная с помидорами и белым вином
Теплый салат с куриной грудкой
Кростини с помидорами
Свежая овощная лазанья с рукколой и бальзамическим сиропом
Сэндвич с яйцом по-итальянски
Треска под овощами
Телятина, тушенная с помидорами и белым вином
Состав: Телятина, Вино белое сухое, Сушеные помидоры, Красный лук, Морковь, Оливковое масло, Петрушка рубленая, Соль, Перец черный молотый
Теплый салат с куриной грудкой
Состав: Куриная грудка, Авокадо, Салат романо, Оливковое масло, Сыр моцарелла, Сушеные помидоры, Лимоны, Красный лук, Миндаль, Листья базилика, Уксус бальзамический, Соль, Перец черный молотый
Кростини с помидорами
Состав: Помидоры, Помидоры черри, Сушеные помидоры, Хлеб белый, Сахарная пудра, Оливковое масло, Каперсы
Свежая овощная лазанья с рукколой и бальзамическим сиропом
Состав: Цукини, Спаржа зеленая, Сыр рикотта, Тесто для лазаньи, Сушеные помидоры, Зеленый горошек замороженный, Руккола, Уксус бальзамический, Оливковое масло, Базилик, Сахар коричневый, Сыр пармезан
Сэндвич с яйцом по-итальянски
Состав: Хлеб деревенский, Сушеные помидоры, Яйцо, Сыр моцарелла, Сыр пармезан тертый, Базилик, Сливочное масло, Молоко, Соль, Перец черный молотый
Треска под овощами
Состав: Филе трески, Сушеные помидоры, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
Смотрите также Что приготовить из сушеных помидоров