Филе трески
Обширное семейство тресковых рыб включает в себя более сотни различных видов, обитающих преимущественно в морях и океанах. Атлантическая треска является одной из важнейших промысловых рыб, причем ценится не только за мясо, но и за богатую полезными жирами печень. Мясо трески содержит ценный белок, полный набор незаменимых аминокислот, большое количество витамина B12, а также важные микроэлементы, среди которых особо выделяются кальций и фосфор. В кулинарии треску часто готовят на гриле, жарят и запекают, однако особенно полезным диетическим продуктом считается приготовленное на пару или отварное филе.
Смотрите также Рыбная диета
Калорийность филе трески составляет 78 ккал.
Рецепты c филе трески Посмотреть все рецепты
Треска, запеченная с бобами
Рыба по-итальянски
Треска, запеченная под грибным соусом
Тефтели рыбные в соусе с укропом
Треска под овощами
Треска, запеченная с бобами
Состав: Консервированная фасоль, Филе трески, Вино белое сухое, Петрушка рубленая, Оливковое масло, Соль, Перец черный молотый
Рыба по-итальянски
Состав: Филе трески, Растительное масло, Петрушка рубленая, Сливочное масло, Сок лимонный, Чеснок, Перец черный молотый, Соль
Треска, запеченная под грибным соусом
Состав: Филе трески, Томатная паста, Грибы свежие, Репчатый лук, Панировочные сухари, Сыр, Мука пшеничная, Перец черный горошком, Чеснок, Соль
Тефтели рыбные в соусе с укропом
Состав: Филе трески, Рыбный бульон, Сметана, Молоко, Мука пшеничная, Жир, Репчатый лук, Батон, Яйцо, Панировочные сухари, Укроп, Соль, Перец черный молотый
Треска под овощами
Состав: Филе трески, Сушеные помидоры, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи
Смотрите также Что приготовить из филе трески